تشخیص عارضه خشکیدگی خوشه خرما در خرمای مضافتی با استفاده از اسپکتروسکوپی NIR
- سال انتشار: 1390
- محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
- کد COI اختصاصی: NCFOODI20_026
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1379
نویسندگان
استادیار دانشگاه صنعتی اصفهان
چکیده
دراین تحقیق توانایی روش غیرمخرب اسپکتروسکوپی NIR درتشخیص عارضه خشکیدگی خوشه خرما در رقم مضافتی مورد مطالعه قرارگرفت طیف NIR خرماها شامل 360 عدد خرمای سالم درچهار مرحله مختلف رسیدگی و 50 عدد خرمای آسیب دیده با استفاده از یک اسپکترومتر PDA جمع آوری گردید از روش تحلیل مولفه های اصلی برای کاهش ابعاد ماتریس داده های NIR استفاده شد به نحوی که با 5 مولفه اصلی 99/97% واریانس موجود درطیف NIR قادر به توصیف بود از این 5 مولفه اصلی به عنوان ورودی به یک مدل شبکه های عصبی مصنوعی با 11 نرون درلایه مخفی و 5 نرون درلایه خروجی برای 4 کلاس مراحل مختلف رسیدگی و کلاس آسیب دیده استفاده شد مدل بدست آمده توانست کلاسهای خرماهای سالم و آسیب دیده مضافتی را با دقت 92 درصد جداسازی کند.کلیدواژه ها
اسپکتروسکوپی NIR - خرمای مضافتی - خشکیدگی خوشه خرما - تحلیل مولفه های اصلی - شبکه های عصبی مصنوعیمقالات مرتبط جدید
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.