تغییر و تحولات در روش های حفاظت محصولات انباری
محل انتشار: نشریه علمی ترویجی گیاهپزشک، دوره: 20، شماره: 2
سال انتشار: 1398
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 128
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_GIAH-20-2_006
تاریخ نمایه سازی: 11 تیر 1401
چکیده مقاله:
روشهای سنتی نگهداری محصولات انباری نسل به نسل بین انسانها منتقل شده است. در کتب و منابع باستانی مهروموم کردن با سحر و جادو، سوزاندن گوگرد، استفاده از پودرهای خشک و ترکیبات گیاهی سمی به عنوان روشهای اولیهی کنترل آفات در انبار به چشم میخورد. با گذشت زمان روشهای مرسوم غیر شیمیایی با روشهای شیمیایی جایگزین شد و در کنار آن سایر روشهای غیر شیمیایی رشد یافته و به صورت تلفیقی در کنار آفتکشهای شیمیایی مورداستفاده قرار میگیرند. در مدیریت تلفیقی نیاز به آگاهی از تراکم جمعیت و آستانهی فعالیت اقتصادی آن است. اگرچه اجزای برنامههای مدیریت تلفیقی به خوبی موردتحقیق و مطالعه قرار گرفته اما تحقیقات بیشتری در مورد چگونگی ترکیب این مولفه ها برای بهبودی اثربخشی و اطمینان از کیفیت و امنیت مواد غذایی در مرحلهی پس از برداشت برای این جمعیت انسانی در حال افزایش موردنیاز است...
نویسندگان
سید محمد سیدعلیخانی
دانشجوی کارشناسی گیاه پزشکی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
سیاوش شریفی
دانشجوی کارشناسی گیاه پزشکی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
محدثه جعفری
دانشجوی کارشناسی گیاه پزشکی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
نگین رمضان زاده
دانشجوی کارشناسی گیاه پزشکی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران