بررسی نیاز سرمایی رقم های انگور تجاری استان فارس

تعیین نیاز سرمایی رقم های موجود جهت تولید رقم های با نیاز سرمایی کم با استفاده از برنامه های به نژادی به دلیل پدیده گرم شدن جهانی کره زمین و تمایل به پرورش درختان میوه معتدله در مناطق گرم، امری ضروری است. در این مطالعه مقدار نیاز سرمایی رقم های عسگری، رطبی، یاقوتی، ریش بابا و منقا مورد بررسی قرار گرفتند. قلمه های یکنواخت از رقم های یاد شده در پاییز هنگام ریزش برگ ها جمع آوری شد و سپس در یخچال و در دمای ۲ درجه سلسیوس قرار گرفتند. قلمه ها به مدت زمان های صفر (شاهد بدون تیمار سرمایی)، ۱۰۰، ۲۰۰، ۳۰۰، ۴۰۰ و۵۰۰ ساعت در معرض سرمادهی قرار گرفتند. سپس قلمه ها از یخچال خارج و در دمای اتاق، شرایط نوری مداوم و در آب مقطر قرار گرفتند. تعداد جوانه های شکفته شده، مدت زمان تا شکفتن اولین جوانه و همچنین شکفتن آخرین جوانه یادداشت شدند. کمترین میزان شکفتن جوانه (۲۵ درصد) را ارقام عسگری و رطبی در تیمار شاهد (بدون تیمار سرمایی) داشتند و بالاترین میزان شکفتن جوانه در رقم های عسگری، رطبی و یاقوتی به ترتیب در تیمار ۵۰۰ ساعت سرمادهی (۱۰۰ درصد)، ۴۰۰ و۵۰۰ ساعت سرمادهی (۱۰۰ درصد) و ۴۰۰ ,۵۰۰ ساعت سرمادهی مشاهده شد (۱۰۰درصد). بین تیمار های ۲۰۰، ۳۰۰ و ۵۰۰ ساعت سرمادهی در رقم منقا تفاوت معنی داری وجود نداشت و همگی ۱۰۰ درصد شکفتن جوانه را نشان دادند. بالاترین میزان شکفتن جوانه در رقم ریش بابا درتیمار ۴۰۰ و۵۰۰ ساعت سرمادهی بود. کمترین مدت زمان جهت شکفتن نیمی از جوانه ها در رقم عسگری در تیمار ۴۰۰ ساعت سرمادهی (۲۳ روز)، رقم رطبی ۵۰۰ ساعت (۲۳ روز)، یاقوتی ۴۰۰ ساعت سرمادهی (۱۳ روز)، رقم ریش بابا در تیمار۴۰۰ ساعت سرمادهی (۱۸ روز) و در رقم منقا در تیمار ۲۰۰ ساعت سرمادهی (۱۶ روز) بود. بنابراین نیاز سرمایی رقم های منقا۲۰۰ ساعت، رقم رطبی۳۰۰ ساعت، عسگری ۳۰۰ ساعت، ریش بابا و یاقوتی ۴۰۰ ساعت سرمادهی گزارش می شود.

کلیدواژه ها:

انگور ، نیاز سرمایی ، شکفتن جوانه