بررسی عوامل موثر بر ماندگاری پس از برداشت گل شاخه بریده مریم رقم مروارید پس از برداشت (Polianthes tuberosecv. Pearl)
- سال انتشار: 1393
- محل انتشار: مجله علوم باغبانی، دوره: 28، شماره: 3
- کد COI اختصاصی: JR_JHSUM-28-3_002
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 147
نویسندگان
علوم و تحقیقات تهران
دانشگاه زنجان
موسسه اصلاح بذر و نهال
چکیده
گل مریم یکی از گل های با ارزش شاخه بریده و معطر است که در پس از برداشت ماندگاری بسیار کمی دارد. محققان علت نداشتن عمر انباری طولانی در این گل را استرس ناشی از کمبود کربوهیدرات ها و تنفس سریع گل آذین می دانند. در این پژوهش اثر فاکتورهای ساکارز، کلرید کلسیم، سولفات آلومینیوم و برش مجدد انتهای ساقه بر عوامل موثر در کاهش ماندگاری گل شاخه بریده مریم رقم مروارید مورد بررسی قرار گرفت. این تحقیق در دو آزمایش جداگانه به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی اجرا شد. در آزمایش اول به تمامی واحدهای آزمایشی ۱۰۰ پی پی ام سولفات آلومینیوم افزوده شد و تاثیر فاکتور ساکارز و کلرید کلسیم مورد بررسی قرار گرفت. در آزمایش دوم به تمامی تیمارها محلول مناسب حاصل از آزمایش اول (۵/۳ درصد ساکارز و ۲۰۰ پی پی ام کلرید کلسیم ) اضافه گردید و تاثیر فاکتورهای سولفات آلومینیوم و برش مجدد انتهای ساقه مورد بررسی قرار گرفت. در طول اجرای آزمایش صفاتی مانند درصد ماندگاری، میزان کلروفیل a، b و کل و درصد محتوای نسبی آب اندازه گیری گردید. نتایج حاصل از آزمایش اول مشخص کرد، تیمار اثر متقابل ۵/۳ درصد ساکارز و ۲۰۰ پی پی ام کلرید کلسیم تاثیر معنی داری در حفظ میزان کلروفیل a، b و کل، محتوای نسبی آب داشته و درصد ماندگاری را در مدت زمان ۱۶ روز در حدود ۸۸ درصد حفظ کرده است. نتایج حاصل از آزمایش دوم نشان داد که سومین عامل مهم کاهش ماندگاری گل های شاخه بریده مریم حساسیت بالای این گل به انسداد آوندها می باشد و محلول محافظ حاصل از آزمایش اول همراه با ۲۰۰ پی پی ام سولفات آلومینیوم و برش مجدد انتهای ساقه با فواصل زمانی ۴۸ ساعت نقش موثری در افزایش ماندگاری گل شاخه بریده مریم رقم مروارید داشت. در پایان می توان محلول محافظ حاوی ۵/۳ درصد ساکارز و ۲۰۰ پی پی ام سولفات آلومینیوم و ۲۰۰ پی پی ام کلرید کلسیم به همراه برش مجدد انتهای ساقه با فواصل زمانی ۴۸ ساعت را برای رفع مشکلات پس از برداشت و افزایش ماندگاری گل شاخه بریده مریم توصیه نمود.کلیدواژه ها
گل مریم, کلروفیل, ساکارز, سولفات آلومینیوم, کلرید کلسیماطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.