اثر مقدار یون های فلزی در بافت گلبرگ بر ظهور رنگ نهائی گل های ژربرا
- سال انتشار: 1394
- محل انتشار: مجله علوم باغبانی، دوره: 29، شماره: 1
- کد COI اختصاصی: JR_JHSUM-29-1_004
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 211
نویسندگان
دانشگاه گیلان
دانشگاه گیلان
دانشگاه گیلان
چکیده
برهمکنش بین رنگدانه های گل و یون های فلزی می تواند رنگ نهایی گلبرگ ها را تغییر دهد. یون های فلزی به واسطه تاثیری که بر اسیدیته گلبرگ ها و فعالیت آنزیم های مختلفی که در بیوسنتز، تخریب، تجمع و انتقال انواع رنگدانه ها دارند، می توانند نقش اساسی در تثبیت رنگ گلبرگ ها داشته باشند. در این تحقیق مقدار یون های فلزی و ارتباط آن با مولفه های رنگ گل در شش رقم ژربرا با رنگ های مختلف در مرحله شکوفائی مورد بررسی و مقایسه قرار گرفت. در بررسی مقدار یون ها در ارقام مختلف، تفاوت معنی داری از نظر آماری در مقدار مس مشاهده نشد. نتایج نشان داد که هرچه میزان آهن در گلبرگ ها افزایش می یابد، میزان تمایل به قرمزی و مقدار رنگ مایه گل ها بیشتر و شدت روشنائی گل ها کاهش می یابد، همچنین با کاهش میزان روی در بافت گلبرگ، تمایل به تیرگی رنگ افزایش می یابد. منیزیم نیز برعکس کلسیم، همبستگی مثبت و معنی داری با درجه رنگ مایه و تمایل به قرمزی و همچنین همبستگی منفی و معنی داری با شدت روشنائی یا شفافیت گلبرگ ها نشان داد. در مجموع در این مطالعه، از بین یون های ارزیابی شده در ژربرا یون های آهن، کلسیم و منیزیم ارتباط موثرتری با مولفه های رنگ نشان دادند. هم چنین مقدار یون های فلزی آهن، مس، روی، منگنز، کلسیم و منیزیم در بافت گلبرگ ارقام مختلف ژربرا به ترتیب در محدوده ۰۱۲/۰–۰۰۷۶/۰، ۰۰۴/۰–۰۰۳۵/۰، ۰۰۳/۰– ۰۰۱۷/۰، ۳۲۰۰/۰–۰۰۲۱/۰، ۹۷/۲–۱۸/۲ و ۷۹/۱–۴۵/۱ میلی گرم در هر گرم وزن تر گلبرگ متغیر بود.کلیدواژه ها
رنگ مایه, شفافیت گل, طیف جذبی رنگ, یون های فلزی, ژربرا (Gerbera hybrida)اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.