سید حسین حسینی فر - استادیار شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران
زینب حسین نیا - دانشجوی کارشناسی ارشد شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و مناطبع طبیعی گرگان، گرگان، ایران

هدف از این مطالعه بررسی اثرات سطوح مختلف دو نوع پربیوتیک فروکتوالیگوساکارید و پربیوتیک مخمری بر ترکیب میکروبیوتای روده ای فیل ماهی (Huso huso) جوان بود. این پژوهش در قالب یک طرح کاملا تصادفی انجام شد که شامل تغذیه فیل ماهی های جوان با جیره های غذایی حاوی ۱ و ۲ درصد پربیوتیک مخمری و ۱ و ۲ درصد فروکتوالیگوساکارید به همراه یک گروه شاهد (۵ تیمار و ۳ تکرار) بود. بچه فیل ماهی ها با تراکم ۳۵ قطعه و میانگین وزنی (۵۶/۰ ± ۴۰/۱۱ گرم) در حوضچه های فایبرگلاس ذخیره سازی و به مدت ۶ هفته با جیره های آزمایشی حاوی سطوح مختلف پربیوتیک مخمری و فروکتوالیگوساکارید تغذیه شدند. در انتهای دوره، میکروبیوتای روده ای (تعداد باکتری های زیست پذیر، تعداد باکتری های اسید لاکتیک و نسبت آن ها) از طریق روش مبتنی بر کشت بررسی شد. نتایج این مطالعه حاکی از آن بود که بکارگیری این دو نوع پربیوتیک هیچ گونه اثر معنی داری بر تعداد کل باکتری های زیست پذیر در مقایسه با تیمار شاهد نشان نداد (۰۵/۰ P ). نسبت باکتری های اسیدلاکتیک به تعداد کل باکتری های زیست پذیر، در تمامی تیمارهای فروکتوالیگوساکاریدی و مخمری در طی دوره پرورش افزایش معنی دار نشان داد (۰۵/۰ >P ) و بیشترین میزان در تیمار ۲درصد فروکتوالیگوساکارید مشاهده گردید.

پربیوتیک مخمری, فروکتوالیگوساکارید, میکروبیوتای روده ای, باکتری های اسیدلاکتیک, فیل ماهی