بررسی اثرات ضد میکروبی روغن اسانسی آویشن بر باکتری های تولید کننده آمونیاک بسیار در شکمبه

ین پژوهش به منظور بررسی اثرات روغن اسانسی آویشن بر باکتری های تولید کننده آمونیاک زیاد انجام گردید. یکی از مهمترین مشکلاتی که در صنعت تغذیه دام وجود دارد عدم کارایی استفاده از انرژی و پروتئین می باشد، که سبب افزایش هزینه تمام شده خوراک می گردد. گروهی از باکتری های گرم مثبت که دارای جمعیت کمی در شکمبه هستند، اما تولید آمونیاک زیادی از پروتئین دارند را باکتری های HAB می نامند. این باکتری ها عامل اصلی کاهش راندمان استفاده از پروتئین در شکمبه می باشند. از راه های مختلف از جمله استفاده از آنتی بیوتیک ها در جیره می توان جمعیت این باکتری ها را کاهش داد. اما در سالیان اخیر بدلیل مشاهده موارد گسترده ای از بروز سرطان به علت باقی ماندن آنتی بیوتیک در محصولات دامی استفاده از آنها محدود گردید. روغن های اسانسی یکی از موادی است که به عنوان جایگزین برای آنتی بیوتیک ها در جیره پیشنهاد شدند. این آزمایش در آزمایشگاه تغذیه دام دانشکده کشاورزی بوعلی سینا انجام گردید. در این تحقیق از روغن اسانسی آویشن در پنج سطح 0، 100، 200، 300و 400 میلی گرم در میلی لیتر برای کنترل جمعیت این باکتری ها استفاده شده است. نتایج حاصل از این پژوهش نشان داد که روغن اسانسی آویشن در سطوح 300 و 400 می شود. نتیجه ای که از این پژوهش بدست آمد نشان می دهد که روغن اسانسی آویشن شدیدی علیه باکتری های HAB دارد

کلیدواژه ها:

روغن اسانسی آویشن ، باکتری های HAB ، خواص ضد میکروبی