بررسی اثر تغذیه ای سیر خام در اواخر آبستنی بر غلظت های سرمی گلوکز، BHB، NEFA و کلسترول در بزهای نژاد مهابادی
- سال انتشار: 1390
- محل انتشار: اولین کنگره ملی علوم و فناوریهای نوین کشاورزی
- کد COI اختصاصی: MAST01_553
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1122
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد گروه علوم دامی دانشگاه ارومیه
دا نشیار گروه علوم دامی دانشگاه ارومیه
دانشجوی کارشناسی ارشد گروه علوم دامی دانشگاه ارومیه
کارشناس ارشد جهاد کشاورزی شهرستان اسکو
چکیده
به منظور بررسی تاثیر استفاده از سیر خام((Allium sativum بر روی غلظت های سرمی گلوکز، کلسترول، بتا هیدروکسی بوتیرات، و اسیدهای چرب غیراشباع، 8 راس بز آبستن نژاد مهابادی با میانگین وزن 1± 59 کیلوگرم و روزهای آبستنی 5±80 که در اواخر آبستنی قرار داشتند، مورد استفاده قرار گرفتند. بزها بمدت 14 روز قبل از آزمایش در آغل های انفرادی قرار گرفتند و با جیره پایه یکسانی تغذیه شدند. جیره ها شامل جیره پایه و سیر در سطوح صفر ، 30 ، 50 و 70 گرم در روز بودند که به شکل کاملاً مخلوط(TMR) و به مدت 56 روز به صورت چرخشی در اختیار بزها قرار گرفتند. آزمایش در قالب طرح مربع لاتین مکرر4×4 اجرا گردید و برای تجزیه و تحلیل داده ها از رویه GLM نرم افزار SAS استفاده شد. نتایج آزمایش نشان می دهد که استفاده از سیر خام تاثیر معنی داری بر غلظت سرمی کلسترول داشته و تفاوت معنی داری بین گروه شاهد با سیر70 گرم در روز وجود دارد(P < 0.05) به طوری که سیر باعث کاهش کلسترول سرمی خون در بزهای آبستن شده است. همچنین سیر بروی غلظت گلوکز سرم نیز تاثیر داشته و باعث افزایش معنی دار بین گروه شاهد و تیمار70G شده است(P < 0.05). غلظت های BHB و NEFA نیز در نتیجه مصرف سیر کاهش یافته ولی از نظر آماری تفاوت معنی داری بین تیمارها وجود نداشت(P > 0.05). نتایج این آزمایش نشان می دهد که می توان از سیر به عنوان افزودنی برای کاهش کلسترول خون و پیشگیری از بیماری های اواخر آبستنی از قبیل کتوز و کبد چرب استفاده نمودکلیدواژه ها
کلمات کلیدی:سیرخام، کلسترول، گلوکز، BHB و NEFAمقالات مرتبط جدید
- واکاوی پویایی های سیاست خرید تضمینی بر تولید و توسعه محصولات کشاورزی استراتژیک در ایران با بهره گیری از مدل خودرگرسیونی با وقفه های توزیعی
- Evaluation of sugarcane stem borers parasitism level by egg parasitoid wasp, Telenomus busseolae (Hym.: Platygastridae) in sugarcane fields of Khuzestan province
- فرآوری پنیر فراسودمند ایرانی حاوی فروکتان و گینر
- Review of the Benefits of Producing Kefir Ice Cream and Comparison of Its Nutritional and Physicochemical Properties with Traditional Ice Cream
- Ultrasound-Responsive Liquid–Liquid Microgels for Targeted Delivery of Bioactive Polysaccharides and Antioxidants in Multi-Stage Thermal Processed Functional Foods
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.