تاثیر سطوح مختلف کنجاله کلزا بر عملکرد و رشد اندام های داخلی جوجه گوشتی
- سال انتشار: 1390
- محل انتشار: اولین کنگره ملی علوم و فناوریهای نوین کشاورزی
- کد COI اختصاصی: MAST01_514
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1146
نویسندگان
دانش آموخته کارشناسی پرورش طیور مجتمع آموزش جهاد کشاورزی خراسان رضوی
استادیار گروه علوم دامی مجتمع آموزش جهاد کشاورزی خراسان رضوی
دانش آموخته کارشناسی پرورش طیور مجتمع آموزش جهاد کشاورزی خراسان رضوی
چکیده
جهت بررسی اثرات سطوح مختلف کنجاله کانولا بر عملکرد و وزن اندام های تفکیک شده جوجه های گوشتی کشتارشده، آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با تعداد 96 جوجه گوشتی 11 تا 42 روزه سویه راس با 3 جیره حاوی صفر، 5 و 10 درصد کنجاله کلزا در4 تکرار (12 پن هر کدام دارای 8 جوجه) در زمستان 1389 در مرغداری مجتمع آموزش جهاد کشاورزی خراسان رضوی انجام شد. رژیم غذایی بدون کنجاله به عنوان شاهد در نظر گرفته شد و مدت آزمایش 32 روزبود. رژیم های غذایی زمان رشد (11-42روزگی) و پایانی (25-42 روزگی) از نظر انرژی و پروتئین متعادل بودند. سیستم مدیریت برای تمام پرنده ها یکسان بوده و پرورش درکف سالن انجام شد. مصرف غذا، افزایش وزن و ضریب تبدیل غذایی در انتهای هر دوره اندازه گیری شد. در پایان جوجه ها وزن کشی شده و یک نمونه از هر پن انتخاب وکشتار و اجزای لاشه تفکیک گردید. نتایج نشان داد که افزایش درصد کنجاله کلزا تاثیر معنی داری بر مصرف خوراک، افزایش وزن و ضریب تبدیل غذایی و وزن زنده و لاشه نداشت، اما کاهش قابل توجهی از نظر کاهش وزن ران، ایلئوم، دئودنوم و ژوژنوم ایجاد کرد (05/0> P)، اگرچه جیره حاوی 5 درصد کنجاله کلزا نتیجه مشابهی با شاهد داشت. نتایج حاصل از این مطالعه نشان می دهد که گنجاندن کنجاله کانولا تا سطح 5% اثر قابل توجهی بر عملکرد جوجه های گوشتی نداشته واز آن می توان درجیره غذایی استفاده کرد، بدون آن که بر صفات عملکردی، وزن ران و دستگاه گوارش بعد از سنگدان اثر منفی داشته باشد.کلیدواژه ها
واژه های کلیدی: اجزای لاشه، جوجه های گوشتی، عملکرد تولیدی، کنجاله کلزامقالات مرتبط جدید
- رویکرد اخیر صیادان در تنوع بخشی بهابزار صید گرگور به منظور استحصال آبزیان خلیج فارس (بندر بوشهر)
- نقش منابع طبیعی و محیط زیست در امنیت غذایی
- تهیه فرآورده های پروتئینی از آبزیان
- بررسی پیشرفت های اخیر در پژوهشهای بیوتکنولوژی مواد غذایی
- تغییرات شیمیایی رخ داده در طی فرآیند سرخ کردن در روغن زیاد بر اساس برخی محصولات واکنش
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.