کنترل پس از برداشت کپک سبز نارنگی و پرتقال با تیمارهای دمایی و نمک های کربنات و بی کربنات سدیم و پتاسیم

  • سال انتشار: 1391
  • محل انتشار: فصلنامه بیماریهای گیاهی، دوره: 48، شماره: 2
  • کد COI اختصاصی: JR_IJPP-48-2_003
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 284
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

اعظم شکاری

مسئول مکاتبه

ضیاء الدین بنی هاشمی

نویسنده

محمد رضوی

نویسنده

عباس صبوروح منفرد

نویسنده

چکیده

هدف این بررسی تاثیر تیمارهای دمایی نمک های کربنات و بی کربنات سدیم و پتاسیم در التیام دهی زخم های میوه پرتقال محلی مازندران، پرتقال تامپسون ناول و نارنگی انشو، مایه زنی شده با Penicillium digitatum بود. اثر نمک های بیکربنات سدیم (SB) و پتاسیم (PB) یا و بدون هیپوکلریت سدیم با دو زمان غوطه وری و اثر تلفیقی آب گرم و کربنات سدیم (SC) و پتاسیم (PC)، دما و زمان غوطه ور شدن و هم چنین تاثیر هوای گرم C°۳۷ در پوسیدگی میوه پرتقال تامسون و محلی و نارنگی انشو مطالعه گردید. تمام تیمارها با شاهد اختلاف معنی دار نشان دادند و موجب کنترل پوسیدگی می شوند. بهترین تیمارها برای پرتقال تامپسون کاربرد بیکربنات سدیم و پتاسیم تا ۴% به مدت ۳ دقیقه، Pc و Sc سه درصد و Pc و Sc چهاردرصد به مدت ۵ دقیقه در آب گرم C°۵۳ بود. در مورد پرتقال محلی نیز نتایجی تقریبا مشابهی به دست آمده برای نارنگی انشو بهترین تیمارها استفاده از SB چهاردرصد و هم چنین SB سه درصد و هیپوکلریت سدیم ۲۰۰ پی پی ام به مدت یک دقیقه بود. هوای گرم C°۳۷ بدون آسیب به میوه ها به مدت ۲۴ ساعت در پرتقال تامپسون و محلی مانع از پوسیدگی میوه ها شد ولی به خاطر اثر نامطلوب روی نارنگی قابل توصیه نبود

کلیدواژه ها

Penicillium digitatum, تیمار آب گرم و هوای گرم, پرتقال تامسون ناول, پرتقال محلی مازندران و نارنگی انشو

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.