بررسی الگوی مصرف غذایی در سالمندان امیرکلا

  • سال انتشار: 1396
  • محل انتشار: مجله پژوهش در علوم پزشکی، دوره: 2، شماره: 1
  • کد COI اختصاصی: JR_NHJ-2-1_005
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 296
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

سید رضا حسینی

گروه پزشکی اجتماعی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی بابل، بابل، ایران

سیدعلیرضا تقیان جماالدین کلایی

گروه پزشکی اجتماعی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی بابل، بابل، ایران

سیدمحمدتقی حمیدیان دیوکلایی

گروه داخلی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی بابل، بابل، ایران

سهیل ابراهیم پور

مرکز تحقیقات بیماریهای عفونی و گرمسیری، پژوهشکده سلامت، دانشگاه علوم پزشکی بابل، بابل، ایران

پروین سجادی کبودی

گروه پزشکی اجتماعی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی بابل، بابل، ایران

چکیده

-سابقه و هدف: سالمندی شامل یک سری تغییرات طبیعی پیشرونده و غیرقابل برگشت بیولوژیکی است که عادات غذایی خوب و انتخاب مواد غذایی مناسب در این دوران نقش مهمی در سلامت جسم و روان و پیشگیری از بیماریها ایفا می­نماید. هدف از مطالعه حاضر بررسی الگوی مصرف غذایی در سالمندان امیرکلا بوده است. مواد و روش ها: مطالعه به صورت مقطعی بر روی ۱۰۱۷ سالمند بالای ۶۰ سال امیرکلا انجام شد. اطلاعات مورد نیاز از طریق ۳ پرسشنامه مشتمل بر اطلاعات دموگرافیک و پرسشنامه بسامد خورال (تکرر مصرف غذا) و پرسشنامه تن­سنجی بوسیله پرسشگران آموزش دیده به روش مصاحبه چهره به چهره انجام شد. یافته ها: در این بررسی، ۳/۵۹% سالمندان مرد و ۷/۴۰% زن بودند. میانگین، میانه و مد سن افراد مورد مطالعه ۷۰ سال بوده است. ۲/۹% افراد دارای اضافه­وزن و ۶/۴۱% دچار کمبود وزن بودند. پرمصرف­ترین ماده غذایی مصرفی در ماه در بین سالمندان نان و برنج و کم مصرف­ترین ماده غذایی مصرفی گوشت قرمز و غذاهای شیرین بود. ارتباط معنی­داری بین سن و جنسیت با شاخص توده بدنی وجود داشت (به ­ترتیب ۰۰۲/۰P= و ۰۰۱/۰P=). نتیجه گیری: با توجه به یافته ­های این بررسی بهبود عادات غذایی و فعالیت مناسب در طی این دوران در جهت ارتقاء کیفیت زندگی سالمندان ضروری است که باید در برنامه­ریزی ­های کشوری مدنظر قرار گیرد.  

کلیدواژه ها

-, سالمند, نمایه توده بدن, الگوی مصرف غذایی

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.