بررسی تاثیر روغن زیتون در پیشگیری و درمان سرطان معده در افراد سرطانی

سابقه و هدف: مصرف محصولات زیتون به نظر می رسد بروز انواع مختلف سرطان را به دلیل خواص بالای آنتی اکسیدانی ترکیبات پلی فنولی کاهش دهد. (Gastric Cancer) GC یکی از انواع سرطان است که میزان بروز آن احتمالا به دلایلی مانند؛سبک زندگی، ژنتیک و قرار گرفتن در معرض مواد سرطان زا در مناطق مختلف متفاوت است. بنابراین؛ فاکتورهای زیست محیطی برای سرطان زایی معده بسیار مهم هستند که اکثرا قابل پیشگیری هستند. هدف از این مطالعه بررسی تاثیرروغن زیتون در رژیم غذایی در جلوگیری از سرطان معده می باشد.مواد و روش : این ‎جستجو در پایگاه‎های دادهPubmed ،Google scholar، ،با کلید‎واژه‎های (روغن)زیتون، سرطان معده انجام شد. مقالات مرتبط با مطالعه براساس معیارهای ورود (وجود همزمان هر دو متغیر (روغن) زیتون ، سرطان معده در مطالعات و تاریخ انتشار مقالات ۲۰۱۵-۲۰۲۱) و خروج (عدم دسترسی به متن کامل مقالات) توسط ۳ محقق به طور مستقل بررسی و از بین ۲۵ مقاله، تعداد ۱۰ مقاله پس از ارزیابی کیفیت انتخاب و در مطالعه حاضر از آنها استفاده گردید.یافته ها: روغن زیتون می تواند پاسخ های سلولی مختلفی را در پیشگیری و درمان سرطان ایجاد کند.اولئوکانتال یکی از فنول های روغن زیتون،باعث می شود سلول های سرطانی خیلی زود شکسته (در عرض ۳۰ دقیقه) و بدون آسیب به سلول های سالم از بین بروند.همچنین با تعدیل انتقال سیگنال و بیان ژن های مربوط به تکثیرو مرگ سلول، استرس اکسیداتیو را در سلول های سرطانی تعدیل می کند. در مطالعات دیگرنشان داده شد که اثرات ضد سرطانی پلی فنول های زیتون موجود در سلول های MKN-۴۵ از طریق کاهش گونه های فعال اکسیژن می باشد. اما در یک مطالعه، هیچ ارتباط کلی بین مصرف اسید فنولیک و سایر کلاس های پلی فنولی و خطر سرطان معده پیدا نشد.نتیجه گیری: یک رژیم غذایی سرشار از مواد موجود در روغن زیتون میتواند با خطر کمترGC همراه باشد. با این حال برای تایید نتایج این مطالعه، مطالعات و آزمایشات بیشتری مورد نیاز است.

کلیدواژه ها:

diet ، cell ، Gastric cancer ، olive oil