بررسی ارتباط شاخص گلیسمی و بار گلایسمی رژیم غذایی با فاکتورهای متابولیک در بیماران آترواسکلروز

سال انتشار: 1400
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 284

نسخه کامل این مقاله ارائه نشده است و در دسترس نمی باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

SRCSRMED07_067

تاریخ نمایه سازی: 14 فروردین 1401

چکیده مقاله:

در این مطالعه مقطعی ۳۱۵ (۵۴% مرد و ۴۶% زن) بیمار مبتلا به آترواسکلروز با میانگین سنی ۱۱.۳۱±۵۸.۷۵ وارد مطالعه شدند. شاخص گلیسمی و بار گلیسمی رژیم غذایی بیماران از طریق پرسشنامه ی نیمه کمی بسامد غذایی(FFQ) ۱۴۷ آیتمه مورد بررسی قرار گرفت. فاکتورهای مورد سنجش شامل BMI، دور کمر (WC)، قند خون ناشتا (FBS)، تری گلیسرید (TG)، کلسترول، LDL-c، HDL-c، BUN، کراتینین، سدیم، پتاسیم و آنزیم های کبدی شامل AST ، ALT و ALP بودند. سپس آنالیز آماری از طریق تست های رگریسیون خطی و رگریسیون لجستیک و ارائه سه مدل آنالیز آماری انجام گرفت.یافته ها: نتایج این مطالعه پس از تعدیل عوامل مخدوشکر شامل سن، جنس، انرژی دریافتی روزانه، فعالیت فیزیکی، نژاد، BMI، دور کمر، وضعیت تاهل و تحصیلات به این صورت بود که افزایش شاخص گلیسمی به طور معنی داری با افزایش قند خون ناشتا، افزایش کلسترول، افزایش LDL-c، کاهش HDL-c، افزایش کراتینین، افزایش ALT، افزایش AST و افزایش ALP در ارتباط بود (P all < ۰.۰۱). همچنین پس از تعدیل عوامل مخدوشگر افزایش بار گلیسمی به طور معنی داری با افزایش قند خون ناشتا، افزایش تری گلیسرید، افزایش کلسترول، افزایش LDL-c ، کاهش HDL-c، ، افزایش BUN، افزایش کراتینین، افزایش پتاسیم ، افزایش ALT ، افزایش AST و افزایش ALP در ارتباط بود(P all < ۰.۰۵). همچنین نتایج رگرسیون لجستیک نشان داد که در زنان بار گلایسمیک خطر چاقی شکمی را قبل (or=۱.۵۵ , CI: ۱.۱۲-۲.۱۵) و بعد (or=۱.۹۳ , CI: ۱.۱۳-۳.۲۸) حذف اثر عوامل مخدوشگر به طور معنی داری افزایش داد(p< ۰.۰۵).نتیجه گیری: نتایج مطالعه حاضر نشان داد شاخص گلیسمی و بار گلیسمی بالا می تواند روی فاکتورهای متابولیکی بیماران آترواسکلروز اثر نامطلوب قرار دهد.

نویسندگان

حسین باوی بهبهانی

کمیته تحقیقات دانشجویی، دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز، اهواز، ایران

مهشاد شکوهی

کمیته تحقیقات دانشجویی، دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز، اهواز، ایران

احمد زارع جاوید

مرکز تحقیقات تغذیه و بیماری های متابولیک، دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز، اهواز، ایران

هادی بازیار

کمیته تحقیقات دانشجویی، دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز، اهواز، ایران

وحیده آقامحمدی

گروه تغذیه، دانشگاه علوم پزشکی خلخال، خلخال، ایران

مهسا صمدانی

کمیته تحقیقات دانشجویی، دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز، اهواز، ایران