تعیین انرژی قابل متابولیسم ظاهری و حقیقی پودر یونجه در شترمرغ با استفاده از دو روش جمع آوری کل فضولات و نشانگر اکسید کروم

هدف از انجام این تحقیق تعیین مقدار انرژی قابل متابولیسم ظاهری و ظاهری تصحیح شده بر حسب نیتروژن (AME و AMEn) و همچنین مقدار انرژی قابل متابولیسم حقیقی و حقیقی تصحیح شده بر حسب نیتروژن (TME و TMEn) پودر یونجه در شترمرغ های نر ۳ ماهه بود. پودر یونجه در سطوح صفر، ۱۵، ۳۰ و ۴۰ درصد در جیره پایه جایگزین شد. به منظور انجام این آزمایش در روش جمع آوری کل فضولات و روش استفاده از معرف به ترتیب از ۱۶ و ۸ قطعه جوجه شترمرغ نر ۳ ماهه در قالب طرح کاملا تصادفی با ۴ تکرار استفاده شد. اندازه گیری مقدار AME پودر یونجه به دو روش خورانیدن نشانگر اکسید کروم و جمع آوری کل فضولات انجام شد که مقادیر به دست آمده برای این دو روش در سطح ۴۰ درصد به ترتیب ۲۷۴ ± ۲۲۵۰ و ۱۱۰ ± ۲۵۲۲ کیلوکالری بر کیلوگرم بود. مقدار AMEn در دو روش مذکور در سطح ۴۰ درصد به ترتیب ۲۶۸ ± ۲۰۴۴ و ۱۰۷ ± ۲۳۶۶ کیلوکالری بر کیلوگرم برآورد گردید. اندازه گیری مقدار TME و TMEn پودر یونجه در این آزمایش با استفاده از مقادیر سطوح مختلف ماده آزمایشی توسط روش رگرسیونی به ترتیب ۳۱۶۵ و ۲۸۷۷ کیلوکالری بر کیلوگرم به دست آمد. نتایج حاصله نشان داد که اعداد مربوط به AME و TME و انواع تصحیح شده آن ها براساس نیتروژن که در جداول احتیاجات مرغ ارائه شده اند، بسیار پایین تر از اعداد انرژی قابل متابولیسم مواد خوراکی به دست آمده در شترمرغ است و برای مراحل ابتدایی رشد شترمرغ قابل استفاده نبوده و لذا تعیین انرژی قابل متابولیسم اقلام خوراکی مورد استفاده در تغذیه برای شترمرغ الزامی می باشد.

کلیدواژه ها:

انرژی قابل متابولیسم ظاهری و حقیقی ، پودر یونجه ، شترمرغ