اثر عصاره برگ بلوط بر عملکرد، وضعیت آنتی اکسیدانی و ترکیب چربی بطنی در بره های پرواری

سال انتشار: 1398
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 187

فایل این مقاله در 13 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_JASR-11-1_010

تاریخ نمایه سازی: 24 اسفند 1400

چکیده مقاله:

این مطالعه به منظور مقایسه تاثیر استفاده از عصاره برگ بلوط بر عملکرد، وضعیت آنتی اکسیدانی و ترکیب چربی بطنی بره های پرواری با استفاده از ۱۲ بره لری- بختیاری در دو گروه: دریافت کننده جیره بدون عصاره برگ بلوط (شاهد) و گروه دریافت کننده جیره حاوی عصاره برگ بلوط در مدت آزمایشی ۱۰۵ روز انجام شد. نتایج نشان داد که افزودن عصاره برگ بلوط به جیره تاثیر معنی داری بر عملکرد نداشت، اما موجب کاهش معنی­دار چربی بطنی (۰۰۲/۰)، دنبه (۰۲۶/۰) و افزایش وزن روده خالی (۰۰۳/۰) بره­ها شد. تفاوت معنی داری بین تیمارها در مورد فراسنجه های خونی مشاهده نشد، درحالی که شاخص آنتی اکسیدانی مالون دی آلدئید با افزودن عصاره برگ بلوط بهبود نشان داد. نیتروژن آمونیاکی شکمبه در بره هایی دریافت کننده عصاره برگ بلوط، به میزان ۷۴۷/۲ میلی گرم در دسی لیتر کمتر بود. اضافه کردن عصاره برگ بلوط موجب افزایش معنی دار به میزان ۲۳/۵ درصد در اسید چرب های غیراشباع و کاهش اسید چرب اشباع چربی بطنی گردید. به طورکلی نتایج این تحقیق نشان داد که استفاده از عصاره برگ بلوط (حاوی تانن) در جیره پرواری می­تواند موجب بهبود فراسنجه های کیفی لاشه و وضعیت آنتی اکسیدانی بره های پرواری، بدون داشتن اثرات منفی بر عملکرد شود.

نویسندگان

مرضیه باقری نسب

دانشگاه رازی کرمانشاه

فرخ کفیل زاده

دانشگاه رازی کرمانشاه

عباسعلی ناصریان

دانشگاه فردوسی مشهد

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Abarghuei, M.J.,Y. Rouzbehan, and D. Alipour. ۲۰۱۱. Effect of oak ...
  • Barry, T.N., T. R. Manley, and S.J. Duncan .۱۹۸۶. The ...
  • Bhatta, R., Y. Uyeno, K. Tajima, A. Takenaka, Y. Yabumoto, ...
  • Boyd, E.M. ۱۹۶۵. The acute toxicity of tannic acid administered ...
  • Brassard, D., M. Tessier-Grenier, J. Allaire, E. Rajendiran, Y. She, ...
  • Brewer, M. S. ۲۰۱۱. Natural antioxidants: sources, compounds, mechanisms of ...
  • ۷-Castillo, C., V. Pereira, A. Abuelo, and J. Hernandez. ۲۰۱۳. ...
  • ۸-Carreño, D.,G. Hervas, P.G. Toral, A. Belenguer, and P. Frutos. ...
  • Dong, S., H. Li, L. Casco, Y. Xiong, K.J. Guo, ...
  • Douglas, G.B., Y. Wang, G. C.Waghorn, T.N. Barry, R.W. Purchas, ...
  • Ezatpur, M.. ۱۹۹۹. Breeding sheep. First edition.Ketabiran Publishr.(In Persian)۱۲- Farid, ...
  • Faustman, C., Q.Sun, R. Mancini, and S.P. Suman. ۲۰۱۰. Myoglobin ...
  • Frutos, P., G. Hervas, F.J. Giraldez, and A.R. Mantecon. ۲۰۰۴. ...
  • Guimarães-Beelen, P.M.,T.T. Berchielli, R. Beelen and A.N. Medeiros.۲۰۰۶. Influence of ...
  • Han, L.K., , T. Takaku, J. Li, Y. Kimura, and ...
  • Harton, A., J. Myszkowska-Ryciak ,D. Gajewska, and M.Webb.۲۰۱۵. The Role ...
  • Jung, S.,J. Choe, B. Kim, H. Yun, Z.A. Kruk, and ...
  • Jun, H.I.,D.P. Wiesenborn, and Y.S. Kim. ۲۰۱۴. Antioxidant activity of ...
  • Kaya ,H., M. Sezik, O. Ozkaya, H. Kaya, M. Sezik ...
  • Kim, H.J.,Y.R Yun, Y.B. Song, and Y.O. Song. ۲۰۰۸. Anti-lipogenic ...
  • Kozloski, G.V.,C.J. Härter, F. Hentz, S.C. de Ávila, T. Orlandi, ...
  • Karami, M., A.R. Alimon, A.Q. Sazili, Y.M. Goh, and M.Ivan.۲۰۱۱. ...
  • Krueger, W. K., Hector Gutierrez-Bañuelos, G. E. Carstens, B. R. ...
  • Kumar, Y., D.N. Yadav, T. Ahmad, and K. Narsaiah . ...
  • Lahucky , R.,K. Nuernberg ,L.Kovac, O. Bucko, and G. Nuernberg ...
  • ۲۷-Lei, J. ۲۰۰۶. The role of antioxidants in the hydrogen ...
  • Liu, H.W.,D.W Zhou, and K. Li. ۲۰۱۳. Effects of chestnut ...
  • Liotta, L., V. Chiofalo, E. D’Alessandro, V.L. Presti, and B. ...
  • ۳۰-Liu, H. W., F. Gai, L. Gasco, A. Brugiapaglia, C. ...
  • Liu, H., K. Li, L. Mingbin, J. Zhao, and B. ...
  • ۳۲-Luciano, G.۲۰۱۱. Meat oxidative stability as affected by animal feeding ...
  • Maddock, T. D., V.L. Anderson, and G.P. Lardy. ۲۰۰۵. Using ...
  • Makkar, H.P.S. ۲۰۰۳. Effects and fate of tannins in ruminant ...
  • Manach, C.,G. Williamson, C. Morand, A. Scalbert, and C. Remesy. ...
  • Masella, R., R. Di Benedetto. R.Varı, C. Filesi, and C.Giovannini. ...
  • Min, B.R., W.E Pinchak, R.C.Anderson, J.D. Fulford, and R. Puchala. ...
  • Min, B.R., Barry, T.N., Attwood, G.T. and McNabb, W.C. ۲۰۰۳. ...
  • Ortiz, L.T.,C. Alzueta, J. Trevino, and M. Castano.۱۹۹۴. Effects of ...
  • Palmquist, D. L. ۱۹۹۵. Digestibility of cotton lint fiber and ...
  • Patra, A. K. and J. Saxena . ۲۰۱۱. Exploitation of ...
  • Pashai,S., T. Ghorchi, A.Yamchi. ۲۰۱۴. Effect of edible sources of ...
  • Reed, J.D., ۱۹۹۵. Nutritional toxicology of tannins and related polyphenols ...
  • Robins, C. and J.D. Brooker. ۲۰۰۵. The effects of Acacia ...
  • Solomon MB, G.P. Lynch, and B.W Berry .۱۹۸۶. Influence of ...
  • ۴۷-Terrill, T.H.,G.B. Douglas, A.G.Foote, R.W.Purchas, G.F.Wilson, and T.N.Barry.۱۹۹۲. Effect of ...
  • ۴۸-Thilakarathna, S. H., and H.P. Rupasinghe. ۲۰۱۳. Flavonoid bioavailability and ...
  • ۴۹-Vasta, V., M. Mele, A. Serra, M.Scerra, G. Luciano, M. ...
  • ۵۰-Wachira AM, L.A. Sinclair, R.G. Wilkinson, K. Hallett, M. Enser ...
  • ۵۱-Weatherburn, M.W., ۱۹۶۷. Phenol-hypochlorite reaction for determination of ammonia. Analytical ...
  • ۵۲-Yildiz, S., I. Kaya, Y. Unal, D.A. Elmali, S. Kaya, ...
  • ۵۳-Zhang, L. L., and Y.M. Lin, ۲۰۰۸. Tannins from Canarium ...
  • نمایش کامل مراجع