تاثیر افزودنی های بوتیرات منوگلیسرید و پروبیوتیک بر عملکرد رشد، برخی فراسنجه های خونی و قابلیت هضم مواد مغذی در گوساله های شیرخوار هلشتاین
- سال انتشار: 1398
- محل انتشار: فصلنامه پژوهشهای علوم دامی ایران، دوره: 11، شماره: 2
- کد COI اختصاصی: JR_JASR-11-2_007
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 154
نویسندگان
دانشگاه محقق اردبیلی
دانشگاه محقق اردبیلی
دانشگاه محقق اردبیلی
دانشگاه محقق اردبیلی
دانشگاه محقق اردبیلی
چکیده
در این مطالعه، اثر پروبیوتیک و بوتیرات منوگلیسرید بر عملکرد، برخی از فراسنجههای خونی و قابلیت هضم مواد مغذی در گوسالههای شیرخوار هلشتاین بررسی شد. ۲۴ راس گوساله هلشتاین نر با میانگین سنی ۶ روزه و میانیگن وزنی ۲±۳۶ کیلوگرم با ۴ تیمار و ۶ تکرار به روش فاکتوریل (۲×۲) و در قالب طرح کاملا تصادفی استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل: ۱) جیره پایه (استارتر و شیر کامل) ۲) جیره پایه + روزانه ۲ گرم پروبیوتیک مخلوط با شیر ۳) جیره پایه + روزانه ۵ گرم بوتیرات منوگلیسرید مخلوط با استارتر ۴) جیره پایه + ۲ گرم پروبیوتیک مخلوط در شیر + ۵ گرم بوتیرات منوگلیسرید مخلوط با استارتر بودند. افزودن پروبیوتیک به تنهایی و یا با بوتیرات منوگلیسرید، تاثیری بر وزن نهایی بدن گوساله ها نداشته، ولی افزودن بوتیرات منوگلیسرید به تنهایی به جیره، منجر به افزایش وزن نهایی گوساله ها شد (۰۵/۰> P). مصرف خوراک روزانه تحت تاثیر پروبیوتیک و یا بوتیرات قرار نگرفت. با این حال افزودن پروبیوتیک به شیر سبب افزایش معنی دار آن شد (۰۵/۰> P). میزان قابلیت هضم جیره گوسالهها با افزودن پروبیوتیک و بوتیرات افزایش نیافت (۰۵/۰< P). افزودن همزمان پروبیوتیک و بوتیرات منوگلیسرید تاثیر معنیداری بر غلظت کلسترول، تری گلیسیرید، پروتئین کل و آلبومین خون نداشت (۰۵/۰< P). لیکن غلظت بتا هیدروکسی بوتیرات پلاسمای خون با بوتیرات منوگلیسرید بیشتر شد (۰۵/۰> P). نتایج این مطالعه نشان داد که افزودنی های پروبیوتیک و بوتیرات منوگلیسرید اثر مثبتی بر عملکرد رشد، قابلیت هضم و فراسنجه های خونی نداشت. پس افزودن مونوگلیسرید بوتیرات به جیره غذایی گوساله های شیرخوار هلشتاین اثر مطلوبی بر عملکرد و توسعه شکمبه آن ها دارد.کلیدواژه ها
پروبیوتیک, گوساله هلشتاین, مونوگلیسرید بوتیرات, فراسنجه های خونیاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.