تاثیر سطوح مختلف سیر بر عملکرد و پاسخ ایمنی همورال در جوجه های گوشتی

در این تحقیق اثرات سطوح مختلف سیر برعملکرد و پاس خ ایمنی همورال در جوجه های گوشتی جنس نر و ماده مورد مطالعه قرار گرف ت . تعداد ۳۸۴ قطعه جوجه گوشت ی نژاد آرین از سن یک روزگ ی به دو گروه نر و ماده تقسیم شدند و هر گروه چهار جیره مختلف حاوی سیر شامل : صفر درصد ( ۰ درصد قرص سیر را از سن ۳ تا ۴۲ روزگی دریافت نمودند. طرح آماری به روش فاکتوریل / ۰ درصد قرص سیر ، ۰۵ / ۰ درصد پودر سیر ، ۱ / کنترل )، ۱ از تست SRBC ۲ با دو فاکتور جنس و چهار سطح سیر با ۴ تکرار و هر تکرار با ۱۲ مشاهده انجام گرفت . برای اندازه گیری تیتر آنتی ×۴ هماگلوتیناسیون مستقیم و برای تیتر آنتی نیوکاسل از تست هموگلوتیناسیون ممانعتی استفاده شد. بورس فابرسیو س و طحال پس از کشتا ر جوجه ها در و آنتی نیوکاسل و وزن های بورس و طحال در تیمارهای مختلف و در دو جنس نر و SRBC ۴۲ روزگی، جدا و توزین شد. نتایج حاصل از تیترها ی آنتی ماده تفاوت معنی داری در مقایسه با گروه شاهد نشان نداند . در بررسی عملکرد جوجه ها، وزن بدن ، درجه رشد ، ضریب تبدیل غذایی و میزان مصرف غذا در تیمارهای آزمایش ی در مقایسه با گروه شاهد تفاوت معنی داری نشان ندادند. البته میزان مصرف غذا ، افزایش وزن بدن و درجه رشد درگروه دریافت ۰ درصد پودر سیر درمقایسه با گروه دریافت کننده قرص سیر، روند افزایشی نشان دادند. نتایج ارزیابی ایمنی نشان داد که استفاده از مقادیر / کننده ی ۱ .(P >۰/ سیر مصرف شده در این مطالعه اثر معنی داری بر سیستم ایمنی همورال نداشت ( ۰۵

کلیدواژه ها:

جوجه های گوشتی ، آنتی نیوکاسل ، سیر ، آنتیSRBC