بررسی تمایل به پرداخت مردم شهر ارومیه برای نان لواش کامل( سبوسدار)

  • سال انتشار: 1400
  • محل انتشار: اولین همایش ملی اقتصاد، مدیریت و مهندسی مالی با تاکید بر تولید، پشتیبانی ها و مانع زدایی ها
  • کد COI اختصاصی: EMFECONF01_104
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 235
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

سمیرا پیرغریب نواز

دانشجوی کارشناسی ارشد اقتصاد کشاورزی دانشگاه ارومیه،

محمد خداوردیزاده

استادیار گروه اقتصاد کشاورزی دانشگاه ارومیه

چکیده

ترویج مصرف نان های کامل ( سبوس دار) برای سلامتی جامعه ضروری است. اهداف این مطالعه بررسی تمایل به پرداخت مردم شهر ارومیه برای نان لواش کامل و هم چنین بررسی مشکلات خرید نان کامل و دلایل خرید نان کامل می باشد. در این مطالعه از روش نمونه گیری تصادفی طبقه ای استفاده شد. تعداد نمونه مورد نیاز با استفاده از فرمول کوکران ۳۰۰ بدست آمد. نتایج نشان داد که ۴۵ درصد افراد نمونه نسبت به مزایای نان گندم کامل اطلاع نداشتند. الگوی مصرفی نان لواش سبوس دار نشان داد که ۳۰ درصد افراد مورد مطالعه نان لواش سبوس دار مصرف نمی کنند. نتایج تمایل به پرداخت اضافی افراد برای نان گندم کامل( لواش کامل) نشان داد که ۸۲ درصد افراد مورد مطالعه حاضر به پرداخت قیمت بیشتری برای خرید نان لواش سبوس دار هستند. این افراد تمایل داشتند تا ۵۰ درصد قیمت اضافه برای نان گندم کامل نسبت به نان معمولی پرداخت نمایند.

کلیدواژه ها

نان کامل، ارومیه، تمایل به پرداخت،

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.