تاثیر مکمل - ویتامین ث بر عملکرد رشد و فعالیت آنتی اکسیدانی گوساله های شیرخوار هلشتاین
- سال انتشار: 1400
- محل انتشار: فصلنامه پژوهشهای علوم دامی ایران، دوره: 13، شماره: 1
- کد COI اختصاصی: JR_JASR-13-1_005
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 159
نویسندگان
گروه مهندسی علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران
دانشگاه مستقل ایالت مکزیکو تولوکا ، اودو دو مکزیکو ، مکزیک،
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران
چکیده
ویتامین ث یک ویتامین محلول در آب است که خاصیت آنتی اکسیدانی داشته و می تواند رادیکال های آزاد تولید شده در سلول ها را از بین ببرد. با توجه به اینکه گوساله ها تا سن ۴ هفتگی نمی توانند ویتامین ث را تولید کنند و به غلظت کم ویتامین در شیر وابسته هستند، بنابراین آزمایشی با هدف بررسی اثرات مکمل - ویتامین ث بر عملکرد رشد و فعالیت آنتی اکسیدانی گوساله های شیرخوار هلشتاین طراحی و انجام شد. به این منظور تعداد ۴۰ راس گوساله با میانگین سن ۱ الی ۱۰ روز و وزن ۱±۳۶ کیلو گرم در قالب طرح کاملا تصادفی با ۲ تیمار و ۲۰ تکرار انتخاب شدند. تیمارهای آزمایشی شامل: ۱) جیره پایه بدون افزودنی، ۲) جیره پایه به همراه ۶۰۰ میلی گرم ویتامین ث در روز بودند. نتایج نشان داد که استفاده از ۶۰۰ میلی گرم ویتامین ث در جیره گوساله های شیرخوار تاثیر معنیداری بر مصرف ماده خشک در ماه دوم و کل دوره پرورشی داشت اما در ماه اول این اثر معنیدار مشاهده نشد. نتایج نشان داد مکمل کردن جیره با ویتامین ث سبب بهبود افزایش وزن روزانه در کل دوره پرورش شد. استفاده از ویتامین ث در جیره گوساله های شیرخوار تاثیری بر غلظت گلوکز، کلسترول، تریگلیسرید، آلبومین و پروتئین کل سرم خون در زمان های ۲، ۷، ۲۱ و ۴۵ روز بعد از تولد نداشت. نتایج نشان داد که افزودن ویتامین ث تاثیر معنی داری بر غلظت سوپراکسید دسموتاز سرم خون به جز ۲۱ روز بعد از تولد و غلظت گلوتاتیون پراکسیداز سرم خون به غیر از ۴۵ روز بعد از تولد نسبت به گروه شاهد نداشت. همچنین غلظت ویتامین ث سرم با استفاده از ۶۰۰ میلی گرم ویتامین ث در جیره گوساله های شیرخوار در زمان ۴۵ روز بعد از تولد افزایش معنیداری نسبت به گروه شاهد داشت. در مجموع استفاده از ویتامین ث سبب بهبود افزایش وزن روزانه، ماده خشک مصرفی، غلظت ویتامین ث سرم خون و غلظت گلوتاتیون پراکسیداز سرم خون گوساله های شیرخوار گردید.کلیدواژه ها
فعالیت آنتی اکسیدانی, فراسنجه خونی, گوساله شیرخوار, ویتامین ثاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.