سطوح مختلف اسانس های میخک و مرزه بر فراسنجه های تخمیری در تکنیک تولید گاز و تاثیرات ضد میکروبی آنها بر باکتری پپتواسترپتوکوکوس انئروبیوس(Peptostreptococcus anaerobius) جداسازی شده از شکمبه
- سال انتشار: 1400
- محل انتشار: فصلنامه پژوهشهای علوم دامی ایران، دوره: 13، شماره: 3
- کد COI اختصاصی: JR_JASR-13-3_002
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 275
نویسندگان
گروه علوم دامی، واحد مشهد، دانشگاه آزاد اسلامی، مشهد، ایران.
دپارتمان کشاورزی، دانشکده فنی و کشاورزی شهریار، دانشگاه فنی و حرفه ای استان تهران، ایران
گروه علوم کشاورزی ، واحد مشهد، دانشگاه آزاد اسلامی، مشهد، ایران
پژوهشکده کشاورزی هسته ای، پژوهشگاه علوم و فنون هسته ای، کرج، ایران
چکیده
بهمنظور بررسی اثر مقادیر مختلف اسانسهای میخک و مرزه بر فراسنجه های تخمیری در شرایط برونتنی، دو آزمایش تولید گاز و کشت میکروبی طراحیگردید. تکنیک تولید گاز در قالب آزمایش فاکتوریل ۳×۳ شامل اسانسهای مرزه و میخک هرکدام ۳ سطح (۰، ۲۵۰ و ۵۰۰ میلیگرم) طراحی شد. مقدار تولید گاز در طی ساعات ۲، ۴، ۶، ۸، ۱۶، ۲۴، ۴۸، ۷۲، ۹۶ و ۱۲۰ اندازه گیریشد. سطوح بالای اسانس میخک در ساعات ابتدایی تخمیر باعث افزایش معنی دار گاز تولیدی گردید. در مقابل اسانس میخک در ساعات ۲۴-۸ تولید گاز را کاهشداد. در آزمایش میکروبی، سطوح مختلف اسانسهای مرزه و میخک (۲۰، ۳۵ و ۴۰ میکرولیتر برای هر اسانس بصورت جداگانه) و همچنین سطوح ترکیبی اسانسهای مزبور ( ۹ تیمار حاوی سطوح ترکیبی) و یک تیمار شاهد (استرپتومایسین) مورد مقایسه قرار گرفتند. بعد ازانجام کشت باکتری پپتواسترپتوکوکوس انئروبیوس در محیط کشتو تقابل آن با اسانسهای مرزه و میخک مشاهده گردید تمامی تیمارهای حاوی اسانس (ساده و ترکیبی) نسبت به شاهد، تیمارهای حاوی اسانس مرزه نسبت به شاهد و سطوح ترکیبی اسانسهای مزبور نسبت به سطوح ساده اثر بازدارندگی بیشتری بر رشد این باکتری داشتهاست. به طور کلی نتایج مرحله اول آزمایش نشان داد که استفاده از اسانس میخک باعث کاهش تولید گاز و فراسنجه های تخمیری شد، اما اسانس مرزه بر مقدار تولید گاز، قابلیت هضم ماده آلی، انرژی قابل متابولیسم و مقدار اسیدهای چرب فرار تاثیر نداشت. نتایج حاصل از آزمایشات کشت میکروبی نیز نشان داد اسانسهای مرزه و میخک اثر ممانعت کنندگی بر رشد باکتری پپتواسترپتوکوکوس انئروبیوس داشته و در نتیجه تولید آمونیاک توسط این باکتری کاهش می یابد.کلیدواژه ها
اسانس مرزه, اسانس میخک, اسیدهای چرب فرار, پپتواسترپتوکوکوس انئروبیوس, تولید گازاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.