بررسی فیتو شیمیایی وآنتی اکسیدانی اسانس دو گونه دارویی Achillea millefolium L. و Salvia officinalis L. در رویشگاه های استان کرمان
سال انتشار: 1395
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 130
فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_ECOPH-4-2_004
تاریخ نمایه سازی: 4 اسفند 1400
چکیده مقاله:
مریم گلی L. Salvia officinalisو بومادران Achillea millefolium L. از گیاهان دارویی ارزشمند می باشند که در سال های اخیر اثرات آنتی اکسیدانی، ضدالتهابی و ضدمیکروبی آنها گزارش شده است. در این پژوهش سرشاخه های گلدار هوایی دو گیاه در خردادماه ۱۳۹۳ از رویشگاه طبیعی– ارتفاع ۱۷۰۰متری در منطقه کوهپایه ای استان کرمان جمع آوری گردید. اسانس گیری به روش تقطیر با آب (طرح کلونجر) و شناسایی مواد موثره اسانس توسط دستگاه گاز کروماتوگرافی مجهز به طیف سنج جرمی (GC/MS) انجام گرفت. میزان فنول کل با استفاده از روش فولین سیو کالتو و فعالیت آنتی اکسیدانی اسانس ها به روش ۲و۲ دی فنیل-۱- پیکریل هیدرازیل (DPPH) بر اساس درصد مهار تولید رادیکال آزاد اندازه گیری شد. نتایج نشان داد، مقدار فنل کل در گیاه مریم گلی (۸/۱ میلی گرم در هر میلی لیتر اسانس) در مقایسه با بومادران (۷۸/۰ میلی گرم در هر میلی لیتر اسانس) از بیشترین درصد مهار رادیکال آزاد (۴/۹۸) برخوردار بود. مواد موثره کامفور (۶/۳۳ درصد)، آلفا- توجن (۴/۲۵ درصد) و ۱و۸-سینئول (۸/۱۳ درصد) از مهمترین ترکیبات اسانس گیاه مریم گلی و سپس به ترتیب مواد موثره: ۱و۸- سینئول (۳/۲۲ درصد)، کارواکرول (۱۵ درصد) و گاما-ترپینن (۶/۹ درصد) از بیشترین مواد موثره اسانس گیاه بومادران گزارش گردید. لذا عملکرد بهینه تولید ترکیبات فنلی و ترپنوییدی در اسانس دو گیاه، در تایید فعالیت آنتی اکسیدانی، سپس مصارف سنتی گیاهان مورد مطالعه، مخصوصا گیاه مریم گلی را قابل بحث می سازد و اینکه می توانند به عنوان آنتی اکسیدان های طبیعی در صنعت مواد غذایی و دارویی بکار برده شوند.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
سید محمد علی وکیلی شهر بابکی
استادیار گروه زیست شناسی دانشگاه آزاد اسلامی جیرفت، جیرفت، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :