Monitoring of Amaranth in Drinking Samples using Voltammetric Amplified Electroanalytical Sensor
- سال انتشار: 1401
- محل انتشار: نشریه متدهای شیمیایی، دوره: 6، شماره: 3
- کد COI اختصاصی: JR_CHM-6-3_008
- زبان مقاله: انگلیسی
- تعداد مشاهده: 444
نویسندگان
Department of Food Science and Technology, Ayatollah Amoli Branch, Islamic Azad University, Amol, Iran
Department of Food Science and Technology, Ayatollah Amoli Branch, Islamic Azad University, Amol, Iran
Department of Food Science and Technology, Ayatollah Amoli Branch, Islamic Azad University, Amol, Iran
Department of Materials Science and Engineering, Ayatollah Amoli Branch, Islamic Azad University, Amol, Iran
Department of Food Science and Technology, Ayatollah Amoli Branch, Islamic Azad University, Amol, Iran
چکیده
Electrochemical sensing of amaranth was performed by a voltammetric strategy in an aqueous solution. The paste electrode (PE) was modified with ۱-methyl-۳-butyl imidazolium bromide (MBIB) and Pt-CNTs nanocomposite and the MBIB/Pt-CNTs/PE was successfully used as a monitoring tool for sensing of amaranth. The MBIB/Pt-CNTs/PE accelerated the electron transfer in redox reaction of amaranth and improved its oxidation signal by about ۴.۸۲ fold. The MBIB/Pt-CNTs/PE measured this azo dye with a detection limit of ۱.۰ nM. In the final step, MBIB/Pt-CNTs/PE was employed for monitoring of amaranth drinking with an acceptable recovery data.کلیدواژه ها
Amaranth, Modified electrode, Sensor, electrochemical analysis, Nanocompositeاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.