بخش بندی مصرف کنندگان بر مبنای مدل سبک زندگی مرتبط با تغذیه

رقابت اثر بخش در بازارهای کنونی، مستلزم شناسایی صحیح بخشهای بازار است. بازار مواد غذایی از جمله بازارهایی است که ضرورت بخشبندی آن بر اساس معیارهای مناسب، ضروری بهنظر میرسد. مدل سبک زندگی مرتبط با تغذیه، یکی از ابزارهای فراگیر بخشبندی بازار مواد غذایی در اروپاست که تا کنون، بهندرت در ایران استفاده شده است. هدف پژوهش حاضر، بخشبندی بازار بر اساس این مدل است. جامعه آماری پژوهش ساکنان شهر شیراز است که ۳۸۳ نفر به صورت نمونهگیری خوشهای انتخاب شدند و به پرسشنامه استاندارد پژوهش پاسخ دادند. بهمنظور شناسایی خوشههای مشتریان، ابتدا بر مبنای دادههای گردآوری شده، روایی و پایایی پرسشنامه استاندارد سبک زندگی مرتبط با تغذیه بررسی شد؛ سپس، پرسشنامه تعدیل شده‎ای با ۱۹ عامل و ۵۵ پرسش به دست آمد. در ادامه بر اساس پرسشنامه تعدیلشده، فرایند خوشهبندی در دو مرحله انجام شد که به شناسایی سه خوشه سنتگرا، بی اطلاع و منطقی در سطح شهر شیراز انجامید.

کلیدواژه ها:

بخش بندی ، سبک زندگی مرتبط با تغذیه ، تحلیل خوشه ای ، تحلیل عاملی تاییدی