Research Article: Ultrasound-assisted extraction of phenolic compounds from Azolla filiculoides using Taguchi method: Antioxidant and antibacterial capabilities
محل انتشار: مجله علوم شیلات ایران، دوره: 20، شماره: 5
سال انتشار: 1400
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: انگلیسی
مشاهده: 192
فایل این مقاله در 17 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JIFRO-20-5_009
تاریخ نمایه سازی: 23 بهمن 1400
چکیده مقاله:
Azolla filiculoides. This may due to its ability to combine ultrasonication and the commonly solvent extraction to improve the output and degree of selectivity and quality extract. Three factors consisting of sonication time, solvent and ratio of dry powder to solvent were optimized by the Taguchi experimental design. However, the optimized conditions by the highest extraction yield were an extraction time of ۱۰ min, solvent extraction of water, and dry powder to the solvent ratio (۱:۱۰). Moreover, the parametric evaluation showed that sonication time had no significant effect on TPC (p>۰.۰۵), while the dry powder to solvent ratio showed a significant effect on TPC (p<۰.۰۵). The highest degree of DPPH, ABTS and metal chelating was ۱۴.۶۸±۲.۰۵, ۷۴.۴۰±۸.۵۰ and ۵۶.۷۴±۱.۰۱, respectively. The results of the antibacterial properties of all treatments against two Gram-positive bacteria (Staphylococcus aureus and Listeria monocytogenes) and two Gram-negative bacteria (Escherichia coli and Salmonella enterica) showed a significant effect on all treatments (p<۰.۰۵). These results indicated that the ultrasound method could be used to extract phenolic compounds from A. Filiculoides. Also, A. filiculoides can be applied as a source of antioxidants and antibacterial compounds.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
Sh. Naghdi
- Fisheries Department, Faculty of Marine Science, Tarbiat Modares University,
A. Babakhani Lashkan
Fisheries Department, Faculty of Natural Resources, University of Guilan
Gh. Rashidiyan
- Fisheries Department, Faculty of Marine Science, Tarbiat Modares University,
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :