علی متولی - گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشکده مهندسی زراعی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی ساری
میلاد تیموری - گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری- ساری ایران
برات قبادیان - استاد مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران
غلامحسن نجفی - دانشگاه تربیت مدرس

نگرانی از افزایش آلودگی محیط زیست و افزایش گازهای گلخانه ای، حاصل از استفاده سوخت های فسیلی، محققان را به سمت استفاده از انرژی های تجدیدپذیر سوق داده است. در پژوهش حاضر به بررسی اثرات زیست محیطی تولید سوخت بیواتانول از ضایعات سیب زمینی از مرحله کشاورزی تا مرحله تولید بیواتانول (خردکردن و له کردن و تولید مالت، هیدرولیز آنزیمی، تخمیر و آبگیری) پرداخته شد. بررسی زیست محیطی داده های بدست آمده با استفاده از روش ارزیابی چرخه حیات در قالب ۱۵ گروه تاثیر و ۴ شاخص نهایی انجام شد و تابع کارکردی آن تولید یک کیلوگرم بیواتانول در نظر گرفته شد. نتایج بدست آمده از گروه های تاثیر در دو مرحله کشاورزی و تولید بیواتانول نشان داد که مرحله کشاورزی در تمامی گروه های تاثیر به جز گروه تاثیر سرطان زایی، مقادیر بالاتری نسبت به مراحل تولید بیواتانول در کارگاه (تولید مالت، هیدرولیز، تخمیر و آبگیری) دارد. همچنین، نتایج نشان داد بالاترین سهم در ایجاد گروه های تاثیر مختلف مربوط به مصرف انرژی الکتریسیته، فولاد، ماشین های کشاورزی، نیتروژن، فسفات و انتشار آلاینده های مستقیم از سطح مزرعه و کارگاه است. مقایسه بین شاخص های نهایی مختلف نشان می دهد که شاخص سلامتی انسان ها به ازای تولید یک کیلوگرم سوخت بیواتانول ۹/۹۰ برابر نسبت به کیفیت اکوسیستم، ۱/۲۸ برابر نسبت به تغییرات اقلیم و ۱/۴۸ برابر نسبت به منابع دارای اثرات مخرب زیست محیطی است.

اثرات زیست محیطی, بیواتانول, ضایعات سیب زمینی, ارزیابی چرخه حیات