داود محمدرضائی - استادیار، گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی و محیط زیست، دانشگاه ملایر، ملایر، ایرا ن

تحقیق حاضر با هدف بررسی اثر افزایش اسید آمینه متونین جلبک اسپرولینا بر شاخص های رشد، بازماندگی و ترکیب لاشه در بچه ماهی ازون برون (Acipenser stellatus) در طی ۸ هفته صورت گرفت. بدین منظور تعداد ۲۴ قطعه بچه ماهی با میانگین وزن اولیه ۳/۱ ± ۰۱/۲۰ به طور تصادفی در ۲تانک توزیع گردیدند. ماهیان دو بار در روز به میزان ۴ درصد وزن بدن با جیره غذایی حاوی اسید آمینه متونین به میزان (۵/۱ درصد) و اسپرولینا به میزان ۵ درصد و جیره شاهدتغذیه شدند. در پایان شاخص های رشد و تغذیه شامل ضریب چاقی، درصد افزایش وزن بدن، ضریب رشد ویژه، ضریب تبدیل غذایی، بازده غذایی، شاخص احشائی و میزان بازماندگی و همچنین ترکیب لاشه بدن ارزیابی گردید. بر اساس نتایج حاصله تفاوت معنی داری دربرخی پارامترهای رشد بین تیمار و جیره شاهد وجود داشت (۰۵ /P<۰ ). بر این اساس، در جیره حاوی متونین و اسپرولینا عملکرد شاخص های رشددر مقایسه با شاهد بهتر بود.

اسید آمینه متیونین، اسپرولینا، شاخص های رشد، ترکیب لاشه و ماهی ازون برون