فرصت ها و چالش های تولید و صادرات زعفران در استان فارس (استهبان)
- سال انتشار: 1400
- محل انتشار: اولین همایش ملی کاربرد پژوهش های نوین شیمی و کشاورزی در توسعه گیاهان دارویی (با محوریت گشنیز)
- کد COI اختصاصی: CAMCS01_074
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 447
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه علوم و مهندسی باغبانی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه هرمزگان
استادیار، گروه علوم و مهندسی باغبانی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه هرمزگان
چکیده
مطالعه حاضر با هدف ارزیابی توسعه و ترویج کشت زعفران و فرصت ها و چالش های تولید و صادرات آن در استان فارس و شهرستان استهبان، و ارائه راهکارهایی برای افزایش کمی و کیفی تولید و صادرات محصول زعفران صورت گرفته است. به منظور دستیابی به اهداف تحقیق، بررسی هایی با حضور در مراکز تولید و عرضه زعفران و صحبت با زعفران کاران و عرضه کنندگان زعفران و جمع آوری آمار و اطلاعات از مناطق مختلف زعفران کاری استان فارس انجام شده است. یکی از مباحث مهم در اقتصاد دنیا بحث صادرات غیر نفتی و محصولات کشاورزی است. کشور ایران با توجه به شرایط اقلیمی مناسب جایگاه ویژه ای را در تولید محصولات کشاورزی و بخصوص زعفران دارد، بطوری که ایران بعنوان بزرگ ترین تولید کننده زعفران در جهان شناخته شده است. اما در بحث صادرات این محصول با چالش هایی مواجه است. در دهه های اخیر تغییرات آب و هوایی در ایران منجر به معرفی گیاهان خاص که نیاز آبی کمتری داشته باشند از سوی سیاست گذاران گردید لذا زعفران به عنوان یکی از این ارقام در دستور کار سیاست گذاران قرار گرفت بنابراین، سرمایه گذاری در تبدیل و فرآوری و بسته بندی، توسعه دانش و تقویت مهارت زعفران کاران، تبلیغات برون مرزی و معرفی محصول زعفران به بازار هدف و حذف دلالان و واسطه ها، توصیه می گرددکلیدواژه ها
زعفران، شهرستان استهبان، بسته بندی، صادرات غیر نفتی، فرآوریمقالات مرتبط جدید
- گیاه اشنان Seidlitzia rosmarinus و بررسی کاربردهای اشخار (خاکستر گیاه اشنان) در گذشته و حال درخراسان جنوبی (مطالعه موردی: منطقه زیرکوه قاینات)
- چکیده مروری جامع بر نقش گیاهان دارویی و طب سنتی چینی در پیشگیری و درمان آلزایمر
- مروری بر مقایسه کشت سنتی و هیدروپونیک زعفران: ارزیابی مزایا، چالش ها و بهینه سازی منابع آب و کیفیت محصول
- مروری بر اثر گیاهان دارویی فالت ایران بر فرایند پیشگیری و درمان سرطان و سکته های مغزی
- رویکردهای جامع بهداشت و ایمنی در تولید مواد غذایی: فناوری های نوین، مقررات و پیامدهای اجتماعی-اقتصادی
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.