تغییرات فیزیکو شیمیایی برگ موقعیت های مختلف و میوه چهار رقم انجیر خوراکی
- سال انتشار: 1399
- محل انتشار: مجله فرآیند و کارکرد گیاهی، دوره: 9، شماره: 38
- کد COI اختصاصی: JR_JISPP-9-38_024
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 215
نویسندگان
Islamic Azad University, Shiraz Branch
Fig Research Station, Fars Agricultural and Natural Resources Research and Education Center, AREEO, Estahban, Iran
چکیده
انجیر یکی از اولین گیاهان کشت شده توسط بشر بوده که گسترش جهانی دارد. به منظور بررسی تغییرات فیزیکوشیمیایی برگ در موقعیت های مختلف (نهال دوساله، برگ کنار گل آذین نارس، برگ کنار میوه رسیده، برگ کنار میوه دم شل، برگ کنار میوه افتاده) و میوه در چهار رقم انجیر خوراکی (متی، شاهانجیر، سبز و سیاه) آزمایشی در نوع فاکتوریل در قالب بلوک کامل تصادفی با سه تکرار انجام شد. نتایج نشان داد که خصوصیات برگ وابسته به موقعیت مکانی آن ها است. در تمامی ارقام انجیر کلروفیل های برگ کنار گل آذین نارس کاهش، در حالی که با ادامه رشد میوه ها، کلروفیل های برگ کنار آن ها روند افزایشی داشت. بیشترین محتوای کلروفیلa و کلروفیل کل مربوط به برگ نهال دوساله و بیشترین محتوای کلروفیلb در برگ کنار میوه افتاده رقم شاه انجیر بود. برگ کنار میوه افتاده رقم سیاه بیشترین میزان کارتنوئید داشت. بیشترین میزان آنتوسیانین مربوط به برگ کنار میوه دم شل و افتاده در رقم سبز بود. برگ نهال دو ساله و برگ کنار گل آذین نارس رقم متی بیشترین هدایت روزنه ای را داشت. بیشترین قند و نشاسته در برگ کنار میوه افتاده رقم شاه انجیر و برگ کنار میوه افتاده رقم سیاه بود. بیشترین قند پوست، مواد جامد محلول و TSS/TA در میوه رقم سیاه و بیشترین میزان قند و نشاسته گوشت میوه و pH در میوه رقم سبز مشاهده شد. بیشترین میزان اسیدیته کل مربوط به رقم شاه انجیر بود.کلیدواژه ها
Biochemical, Fig, leaf location, Physiological, انجیر, بیوشیمیایی, فیزیولوژیکی, محل برگاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.