تغییرات محتوای سولفورافان و فعالیت برخی آنزیم های آنتی اکسیدان گیاهچه های ازمک (Lepidium draba L.) در پاسخ به جاسمونات
- سال انتشار: 1397
- محل انتشار: مجله فرآیند و کارکرد گیاهی، دوره: 7، شماره: 26
- کد COI اختصاصی: JR_JISPP-7-26_004
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 221
نویسندگان
Ferdowsi University of Mashhad
Ferdowsi University of Mashhad
Graduate University of Advanced Technology
Ferdowsi University of Mashhad
چکیده
سولفورافان یک ایزوتیوسیانات مشتق شده از گلوکورافانین (نوعی گلوکوزینولات) تحت هیدرولیز آنزیم میروزیناز است که دارای خواص دارویی متعددی از جمله فعالیت ضد توموری در انسان است. این گلوکوزینولات در گیاه ازمک از خانواده شببو دارای تجمع زیادی است. هدف از انجام این پژوهش، بررسی تغییرات محتوای سولفورافان، فلاونوئیدهای کل و آنتوسیانین و همچنین بررسی فعالیت آنزیمهای کاتالاز و پراکسیداز در گیاهچههای پنج روزه ازمک پس از تیمار با غلظتهای مختلف هورمون جاسمونات بود. نتایج بدست آمده از این مطالعه حاکی از عدم تغییر محتوای سولفورافان پس از ۴۸ ساعت تیمار با جاسمونات و در عین حال کاهش محتوای آن در تیمار با غلظتهای ۵۰ و ۱۰۰ میکرومولار جاسمونات پس از گذشت ۷۲ ساعت بود. از طرف دیگر، محتوای فلاونوئید کل در گیاهچههای تیمار شده با غلظتهای ۵۰ و ۱۰۰ میکرومولار جاسمونات در هر دو زمان تیمار افزایش یافت و محتوای آنتوسیانین نیز در گیاهچههای تحت تیمار ۷۲ ساعت نسبت به نمونه شاهد به طور معنیداری افزایش نشان داد. علاوه بر این، فعالیت آنزیمهای کاتالاز و پراکسیداز در هر دو زمان تیمار (بجز فعالیت پراکسیداز پس از تیمار۷۲ ساعت با غلظت ۵۰ میکرومولار جاسمونات) کاهش یافت. در مجموع چنین استنباط میشود که تاثیر جاسمونات به عواملی نظیر غلظت هورمون، مدت زمان اعمال تیمار و نوع مسیر بیوسنتزی متابولیتها وابسته است. به علاوه چنین بنظر میرسد، تحت تیمار با جاسمونات، سیستم آنتیاکسیدانی این گیاه بیشتر از طریق مسیر فنیل پروپانوئید تقویت میشود.کلیدواژه ها
Antioxidant enzymes, Jasmonate, Lepidium draba L., Sulforaphane, آنتی اکسیدان, ازمک, جاسمونات, سولفورافاناطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.