بررسی و ارزیابی امکان جداسازی دمشی کلاله از گل زعفران
- سال انتشار: 1386
- محل انتشار: سومین کنفرانس دانشجویی مهندسی ماشینهای کشاورزی
- کد COI اختصاصی: SCAME03_115
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1600
نویسندگان
استادیار
دانشجوی کارشناسی ارشد
دانش آموختگان کارشناسی بخش مکانیک ماشین های کشاورزی دانشگاه شهید باه
چکیده
ایران از دیرباز همواره بیش از 80 تا 90 درصد زعفران دنیا را تولید می کرده است که اما درخیلی از مواقع اسپانیا بعنوان بزرگترین صادرکننده زعفران به شمار می آید زیرا دیده شده بدلیل مکانیزه نبودن عملیات فراوری و درجه بندی و رعایت نشدن مسائل بهداشتی دراینزمینه زعفران ایران با قیمت اندک وارد اسپانیا شده و پس ازدرجه بندی و دسته بندی به نقاط مختلف دنیا صادر می شود زعفران از شروع گلدهی تا مصرف سه مرحله مهم برداشت جداسازی کلاله از گل و خشک شدن کلاله را طی می کند با تحقیقات انجام گرفته مشخص شد که مرحله جداسازی کلاله از گل زعفران 4 برابر نسبت به دو مرحله دیگر وقتگیرتر و هزینه برتر است بنابراین از مهمترین مشکلات درصنعت زعفران ایران می توان به نبود پروسه مکانیزاسیون در جداسازی کلاله از گل زعفران اشاره کرد از این رو در این مطالعه با بررسی روشهای سنتی روشهایی برای جداسازی کلاله از گل زعفران پیشنهاد گردید و با استفاده از روش وزن دهی به طرح ها بهترین و کاملترین طرح انتخاب و یک مدل آزمایشی برای جداسازی دمشی ساخته شد دستگاه ساخته شده در 3 تیمار با 10 تکرار مورد آزمایش قرارگرفت که درصد جداسازی درتیمار یک 76% درتیمار دو 83% و درتیمار سه 92% بود دلیل عمده افزایش درصد جداسازی در تیمار دو و سه استفاده از همزن مکانیکی بودها ست.کلیدواژه ها
زعفران، جداسازی کلاله از گل زعفران، جداسازی دمشیمقالات مرتبط جدید
- اثر وزن بنه مادری و مقادیر کود دامی بر عملکرد بنه های دختری و گل زعفران در سال دوم
- بررسی پیشرفت های ریزازدیادی زعفران ( Crocus sativus L. ) و چالشهای آن
- بررسی ارتباط غلظت آهن بنه زعفران با عملکرد ماده خشک در دو منطقه قائن و نهبندان در خراسان جنوبی
- برهمکنش شوری، کود گاوی و روش کاشت بر محصول و رشد زعفران در سال پنجم دوره رشد
- اثر محتوای فسفر برگ و بنه بر خصوصیات رشدی بنه های دختری زعفران
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.