تعیین معادل انرژی اندام های مختلف زعفران
محل انتشار: ششمین همایش ملی زعفران
سال انتشار: 1400
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 227
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
SAFFRON06_021
تاریخ نمایه سازی: 14 آذر 1400
چکیده مقاله:
در کشاورزی پایدار به جای افزایش مطلق تولید، به میزان انرژی تولیدی در ازای هر واحد انرژی مصرفی تاکید می شود. برای محاسبه کارایی انرژی در یک بوم نظام زراعی بایستی معادل انرژی هر یک از اجزای خروجی از آن تعیین گردد. مهم ترین خروجی های مزرعه زعفران شامل بنه، کلاله، خامه، گلبرگ و پرچم می باشند که تاکنون معادل انرژی آنها به طور دقیق تعیین نشده است. بر این اساس، در این تحقیق معادل انرژی هر یک از اندام های مذکور با استفاده از بمب کالری متر تعیین گردید. برای این منظور ابتدا مقدار مشخصی از هر یک از اندام های زعفران در درون آون قرار گرفت تا خشک شود و پس از آن میزان انرژی موجود در هر گرم از نمونه خشک شده بر حسب کالری تعیین شد. بیشترین محتوای انرژی مربوط به کلاله و به میزان ۴۶۵۱۷۳ کالری بر گرم بدست آمد. میزان انرژی پرچم، خامه و گلبرگ نیز به ترتیب۳۹۸۶/۹ ، ۳۷۶۳/۱ و ۳۵۰۴/۳ کالری بر گرم تعیین شد. محتوای انرژی بنه که بیشترین سهم در زیست توده زعفران را در بر می گیرد نیز۳۴۴۲/۹ کالری به ازای هر گرم وزن خشک نمونه محاسبه گردید.
نویسندگان
محدثه مشت افکن
دانشجوی کارشناسی ارشد اگرواکولوژی، گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند
حمیدرضا فلاحی
استادیار گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند
محمدعلی بهدانی
استاد، گروه پژوهشی زعفران، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند
مهدی هدایتی زاده
استادیار گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند