تغییرات کیفی و فیزیکی آویشن باغی (Thymus vulgaris L.) تحت تاثیر پلاسمای سرد

  • سال انتشار: 1400
  • محل انتشار: دوازدهمین کنگره علوم باغبانی ایران
  • کد COI اختصاصی: BAGHBANI12_363
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 232
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

فاطمه شکوهی

دانشجو کارشناسی ارشد، گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران.

محمدتقی عبادی

استادیار گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران.

حمید قمی

دانشیار گروه مهندسی پلاسما، پژوهشکده لیزر و پلاسما، دانشگاه شهید بهشتی، تهران، ایران.

مهدی عیاری

استادیار گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران

چکیده

گیاهان دارویی و معطر نقش مهمی در پیشگیری از بیماریها و تضمین سلامت جامعه دارند. ۳۱۵ گونه از جنس Thymus در جهان وجود دارد و یکی از مهمترین آنها آویشن باغی (Thymus vulgaris) است. از پلاسمای سرد در چندین زمینه از جمله ضدعفونی کردن گیاهان دارویی و معطر استفاده میشود. با این حال، مطالعات کمی در مورد تاثیر پلاسمای سرد بر ویژگیهای کیفی و فیزیکی گیاهان دارویی و معطر وجود دارد. در این تحقیق، برگهای آویشن در ولتاژهای مختلف ۱۷)، ۱۹، ۲۱ و ۲۳ کیلوولت) و مدت زمانهای ۳۰، ۶۰، ۱۲۰ و ۳۰۰ ثانیه در معرض پلاسمای سرد قرار گرفتند. اسانس تمام نمونه های تیمار شده با استفاده از تقطیر با آب جدا شد و ترکیبات آن به ترتیب از طریق کروماتوگرافی گازی-طیف سنجی جرمی (GC/MS) و کروماتوگرافی گازی (GC) از نظر کیفی و کمی مشخص شدند. نتایج نشان داد که با افزایش شدت ولتاژ از ۱۷ به ) ۲۳ کیلو ولت)، زاویه تماس کاهش یافته و راندمان استخراج اسانس ۰,۸ به ۱,۰۴ درصد افزایش. ترکیبات اصلی اسانس شامل تیمول، لینالول و کارواکرول بودند و تیمارهای پلاسمای سرد تاثیر منفی بر آنها نداشتند. به طور کلی، میتوان نتیجه گرفت که پلاسمای سرد میتواند کارایی استخراج اسانس را بهبود بخشد و آبدوستی را افزایش دهد.

کلیدواژه ها

اسانس، آویشن باغی، پلاسمای سرد، تیمول، درجه آبدوستی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.