اثر تنش شوری بر عناصر غذایی دو رقم هیبرید و ایرانی اسفناج
- سال انتشار: 1400
- محل انتشار: دوازدهمین کنگره علوم باغبانی ایران
- کد COI اختصاصی: BAGHBANI12_252
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 480
نویسندگان
دانشجوی دکتری گروه علوم و مهندسی باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ولیعصر رفسنجان، رفسنجان، ایران
استادیارگروه علوم و مهندسی باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ولیعصر رفسنجان، رفسنجان، ایران
استادگروه علوم و مهندسی باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ولیعصر رفسنجان، رفسنجان، ایران
استادگروه علوم و مهندسی باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ولیعصر رفسنجان، رفسنجان، ایران
چکیده
شوری آب وخاک باروری بسیاری از محصولات کشاورزی را کاهش میدهد به ویژه سبزیها که تحمل کمتری به تنش شوری دارند. در این آزمایش اثر تنش شوری بر میزان عناصر غذایی در دو رقم اسفناج برگ پهن ورامین و هیبرید ناریتا موردبررسی قرار گرفت. این آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار تکرار انجام شد. فاکتورها شامل تنش شوری در چهار سطح (صفر، ۱۰، ۲۰، ۳۰ میلی مولار کلرید سدیم) و رقم در دو سطح بود. نتایج نشان داد که تنش شوری باعث افزایش عناصر سدیم و کلر و کاهش مقدار عناصر پتاسیم و آهن در هر دو رقم اسفناج شد و هر دو رقم تحت تاثیر تنش شوری قرار گرفتند اما میزان تاثیر تنش شوری بر رقم هیبرید بیشتر بود. به نظر میرسد رقم برگ پهن ورامین ازنظر مقدار تغییرات عناصر غذایی برای کشت در شرایط تنش شوری نسبت به رقم هیبرید مناسبتر است.کلیدواژه ها
آهن، برگ پهن ورامین، پتاسیم، کلرید سدیممقالات مرتبط جدید
- رویکرد اخیر صیادان در تنوع بخشی بهابزار صید گرگور به منظور استحصال آبزیان خلیج فارس (بندر بوشهر)
- نقش منابع طبیعی و محیط زیست در امنیت غذایی
- تهیه فرآورده های پروتئینی از آبزیان
- بررسی پیشرفت های اخیر در پژوهشهای بیوتکنولوژی مواد غذایی
- تغییرات شیمیایی رخ داده در طی فرآیند سرخ کردن در روغن زیاد بر اساس برخی محصولات واکنش
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.