تاثیر اسانسهای گیاهی در مهار رشد قارچهای کپک سبز و آبی لیموترش در شرایط درون شیشه ای

در سالهای اخیر برای کنترل بیماریهای پس از برداشت مرکبات، از اسانسهای گیاهی به عنوان یک فناوری جایگزین قارچکشهای مصنوعی استفاده شده است. با اینحال کاربرد تجاری آنها به علت فرار بودن و بوی زیاد، محدود بوده است. به منظور کنترل پوسیدگی ناشی از کپک سبز کپک سبز و کپک آبی جدا شده از میوه لیموی مکزیکن لایم در شرایط درون شیشه ای، اثر اسانسهای گیاهی دارچین، میخک هندی، آویشن شیرازی، آویشن باغی، نعناع فلفلی، علف لیمو، سیر، زیره، اسطوخودوس، رازیانه، پونه و اسپرمینت در غلظتهای صفر، ۰/۰۵، ۰/۱ و ۰/۲ مورد بررسی قرار گرفت. این آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی و در چهار تکرار و به روش ترکیب اسانس با محیط کشت PDA انجام شد. قطر رشد میسیلیوم قارچها در پتریدیش به صورت روزانه تا زمان پرشدن تیمار شاهد، مورد اندازه گیری قرار گرفت. نتایج نشان داد که در بیشتر اسانس های گیاهی، با افزایش غلظت اسانس رشد قارچ کاهش بیشتری نشان داد. نتایج بررسی ها همچنین نشان داد که اسانسهای دارچین، میخک، آویشن شیرازی و آویشن باغی در غلظت های ۰/۱ و ۰/۲ درصد بیشترین تاثیر را در بازدارندگی رشد میسیلیوم کپک سبز و آبی در شرایط کشت درون شیشه ای داشته اند.

کلیدواژه ها:

اسانس گیاهی ، بازدارنده رشد میسیلیوم ، پنیسیلیوم ، لیموترش