افزایش ویژگیهای کیفی میوه توت فرنگی: نقش سالیسیلک اسید

به منظور بررسی اثرات سالیسیلک اسید روی میزان آنتوسیانین میوه توت فرنگی رقم کاماروس، بوته های توت فرنگی با غلظتهای مختلف سالیسیلیک اسید (صفر،۱، ۲ و ۴ میلیمول) در مرحله اوایل کاشت بوته ها تیمار و در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی در ۴ تکرار مورد بررسی قرار گرفتند. ویژگیهای بیوشیمیایی میوه نظیر میزان آنتوسیانین، کاروتنوئید و اسید آسکوربیک میوه اندازه گیری شدند. نتایج نشان داد، کاربرد سالیسیلیک اسید، ۱، ۲ و ۴ میلی مول، میزان تغییرات بیوشیمیایی میوه توت فرنگی رقم کاماروس را در مقایسه با شاهد بهبود بخشیدند. بطور کلی نتایج نشان داد، تیمار سالیسیلیک اسید۴ میلیمول موثرترین تیمار بود.

کلیدواژه ها:

توت فرنگی ، سالیسیلیک اسید