روش ترکیبی برای رتبه بندی تامین کنندگان سبز مبتنی بر تصمیم گیری چند معیاره (مطالعه موردی : صنایع غذایی آذرشهد)
- سال انتشار: 1400
- محل انتشار: هشتمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
- کد COI اختصاصی: FSACONF08_012
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 511
نویسندگان
واحد نظارت، ارزیابی و کنترل – تضمین کیفیت، شرکت صنایع غذایی آذرشهد، ارومیه، ایران
واحد نظارت، ارزیابی و کنترل – تضمین کیفیت، شرکت صنایع غذایی آذرشهد، ارومیه، ایران
واحد نظارت، ارزیابی و کنترل – تضمین کیفیت، شرکت صنایع غذایی آذرشهد، ارومیه، ایران
واحد نظارت، ارزیابی و کنترل – تضمین کیفیت، شرکت صنایع غذایی آذرشهد، ارومیه، ایران
واحد نظارت، ارزیابی و کنترل – تضمین کیفیت، شرکت صنایع غذایی آذرشهد، ارومیه، ایران
واحد نظارت، ارزیابی و کنترل – تضمین کیفیت، شرکت صنایع غذایی آذرشهد، ارومیه، ایران
چکیده
یکی از مهم ترین عوامل پایداری ، بقا و موفقیت در محیط پر رقابت امروزی علاوه بر کاهش حدالامکان هزینه های تولید محصول ،به فاکتورهایی از قبیل کیفیت مواد اولیه ، ایمنی در تهیه مواد اولیه، زمان تحویل مواد خام و خطرات زیست محیطی نیز مورد نیاز است که ، همه این عوامل نیاز به تامین کنندگان کارا ، در یک صنعت را نشان می دهد . انتخاب تامین کنندگان متناسب میتواند به شکل قابل توجهی هزینه های تولید را کاهش و قابلیت رقابت پذیری سازمان را افزایش دهد زیرا در بیشتر صنایع ، هزینه مواد خام و اجزای تشکیل دهنده محصول ، قسمت عمده ای از بهای تمام شده و کیفیت محصول را در بر میگیرد . در این مقاله یک روش ترکیبی مبتنی بر تصمیم گیری چند معیاره برای رتبه بندی انتخاب تامین کنندگان سبز با استفاده از روش بهترین - بدترین و مورا مورد بررسی قرار گرفت . همچنین جهت جمع آوری اطلاعات برای رویکرد پیشنهادی یک مطالعه موردی در صنایع غذایی آذر شهد به کار گرفته شده است، که میتوان در پایان مطالعه به مدیران توصیه شود که چگونه می توانند از یافته های تحقیق حاضر به منظور انتخاب بهترین تامین کننده و بهبود توان رقابتی سازمان خود استفاده نمایند.کلیدواژه ها
تصمیم گیری چند معیاره، روش بهترین – بدترین، روش مورا، انتخاب تامین کنندگان سبز، صنایع غذاییمقالات مرتبط جدید
- The Role of Probiotics in the Prevention of Gastric Cancer
- نقش پیش تیمار فراصوت در بهبود پایداری و عملکرد امولسیون پروتئینهای نخود
- بیوتروریسم و ایمنی مواد غذایی
- اثرات نانوذرات اکسید منیزیم بر پارامترهای فیتوشیمیایی گیاه زیره سبز
- بررسی رابطه تغذیه و سلامت دندانها با تاکید بر مکانیسمهای بیولوژیکی و داده های اپیدمیولوژیک
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.