سعید ضیایی نژاد - گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه صنعتی خاتم الانبیا (ص)، خوزستان، بهبهان، ایران
نسترن کرمی - گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه صنعتی خاتم الانبیا (ص)، خوزستان، بهبهان، ایران
بهزاد نعمت دوست - گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه صنعتی خاتم الانبیا (ص)، خوزستان، بهبهان، ایران
سیدعلی جوهری - گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه کردستان، سنندج، ایران

هدف از انجام این پژوهش، بررسی تاثیر پروبیوتیک لاکتوباسیلوس تجاری به همراه نانوذرات آهن بر شاخص رشد وبازماندگی و شاخص های تغذیه ای کپور ماهیان جوان بود. ۱۴۴ قطعه ماهی کپور معمولی با محدوده وزنی ۶۰-۴۰ گرم، در ۶ تیمار با دوزهای ۰/۲۵ و ۰/۵ میلیگرم نانوذرات اکسید آهن در یک کیلوگرم غذای خشک و (CFUg(-۱؛ (۸)۱۰ پروبیوتیک Lactobacillus تجاری به صورت توام و جدا در یک بازه ی زمانی ۵۶ روزه تغذیه شدند. در انتهای دوره ی پرورش پارامترهای سنجش سلامت شامل: شاخص کبدی، شاخص احشایی، نرخ رشد ویژه، افزایش وزن بدن، ضریب تبدیل غذایی و درصد بازماندگی سنجیده شد. در پایان دوره شاخص های افزایش وزن و نرخ رشد ویژه در تیمارهای پروبیوتیک به تنهایی و تیمار ۰/۲۵ میلی گرم نانوذرات آهن با سایر تیمارها تفاوت معنی داری نشان داد (p≤۰/۰۵). در همهی تیمارها به نسبت تیمار شاهد ضریب تبدیل غذایی به طور معنی داری بهبود یافت (p≤۰/۰۵). شاخص بازماندگی در طول دوره برای همه ی تیمارها یکسان بود و هیچگونه تلفاتی مشاهده نشد. نتایج حاصل شده برای شاخص های کبدی و احشایی، بهبود این شاخص ها را در همه ی تیمارها در مقایسه با تیمار شاهد نشان داده اما تفاوت های ایجاد شده معنی دار نبودند (p≥۰/۰۵). بر اساس یافته های به دست آمده از این بررسی می توان بهبود شاخص های رشد و تغذیه ماهی کپور معمولی را با استفاده از نانوذرات آهن و پروبیوتیک لاکتوباسیلوس تجاری به صورت توام و جدا نتیجه گرفت.

ماهی کپور معمولی، پروبیوتیک لاکتوباسیلوس، نانوذرات آهن، شاخص های رشد، شاخص های تغذیه