بررسی وضعیت رشد و بقای سودوموناس آئروژینوزا درآبهای بطری شده در شرایط مختلف

  • سال انتشار: 1390
  • محل انتشار: چهاردهمین همایش ملی بهداشت محیط
  • کد COI اختصاصی: NCEH14_082
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 1137
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

ابراهیم مولایی آقایی

دانشجوی کارشناسی ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی

محمود علی محمدی

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران

غلامرضا جاهد

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران

اکبر گلدسته

عضو هیئت علمی گروه آمار دانشگاه علم و فرهنگ

چکیده

وجود سودوموناس آئروژینوزا بعنوان پاتوژن الیگوتروف و فرصت طلب و شاخص مدیریت فرایند در تولید نشان دهنده آلودگی آب در مشا یا درطول فرایند بطری پرکنی است هدف این مطالعه بررسی شرایط دمایی و زمانی موثر در رشد و بقای سودوموناس آئروژینوزا در آب بطری شده در طی حمل و نگهداری می باشد مطالعه ازنوع مداخله ای بوده و در سال 89 در دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران انجام گرفت بعد از تهیه سوسپانسیون میکروبی غلظت آن با محلول های استاندارد مک فارلند انطباق داده شد و مقدار مورد نیاز جهت حداقل غلظت 2 10 در بطری ها تلقیح شد نمونه ها در شرایط دمایی 4، 20 و 37 درجه و در روزهای 0، 3، 7، 14 ، 28و50 قرار داده شدند با روش فیلتراسیون غشایی غلظت باکتریها در زمان های مختلف پس ازتلقیح و با استفاده از محیط های کشت مختلف و آزمایش های تاییدی بررسی شدند داده ها با آزمونهای آماری ناپارامتری در SPSS تحلیل شد تعداد باکتری تا روز سوم افزایش و پس از آن کاهش یافت دمای اتاق تاثیری در کاهشباکتری ها تا روز 50 نسبت به ابتدا مطالعه نداشت دماهای بالا نگهداری مانندداخل خودرو، کیف و غیره درفصول گرم سبب افزایش رشد و بقایای سودوموناس شده و دماهای پایین باعث کاهش آن میشود

کلیدواژه ها

آب بطری شده، سودوموناس آئروژینوزا

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.