تحلیل عوامل موثر بر ضایعات سیب در استان زنجان
- سال انتشار: 1388
- محل انتشار: سومین کنگره علوم ترویج و آموزش کشاورزی
- کد COI اختصاصی: TARVIJCONF03_009
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1142
نویسندگان
چکیده
سالانه میلیون ها دلار ارز جهت واردات محصولات کشاورزی می شود و این درحالی است که مقدار زیادی از محصولات کشاورزی به ضایعات تبدیل می شود و این روند هرساله سیرصعودی به خود می گیرد این مسئله زمانی اهمیت خود را نشان میدهد که بدانیم ضایعات محصولات کشاورزی در دیگر کشورها منبع اصلی تامین سایر فراورده ها می باشند به همین دلیل عواملی که درایجاد و توسعه محصولات دخالت دارند بایدمشخص شوند هدف تحقیق حاضر تحلیل عوامل موثر برضایعات سیب در استان زنجان بود. داده های لازم برای انجام این پژوهش پیمایشی از طریق روش نمونه گیری طبقه ای با انتساب متناسب StratifiedRandom Sampling از بین باغداران سیب در استان زنجان جمع آوری گردید دراین راستا با تکمیل 200 پرسشنامه اطلاعات لازمجمع آوری گردید. نتایج تحقیق نشان داد بین سطح سواد و میزان ضایعات سیب کشاورزان در سال گذشته تفاوت مثبت و معنی داری در سطح 99% وجود داشت اما تفاوت معنی داری بین سطح سواد و میزان ضایعات درپنج سال گذشته وجود نداشت همچنین هیچ گونه تفاوت معنی داری بین افرادی کهدر کلاسهای آموزشی و ترویجی شرکت کرده بودند و افرادی که درکلاسها شرکت نکرده بودند از لحاظ میزان ضایعات در پنج سال گذشته و سال گذشته وجود ندارد نتایج ضریب همبستگی حاکی از آن است که بین درآمد سالیانه حاصل از باغات و میزان ضایعات درپنج سال گذشته و سال گذشته به ترتیب رابطه مثبت و معنی داری در سطح 99 و 95 درصد وجود داشت.کلیدواژه ها
مقالات مرتبط جدید
- رویکرد اخیر صیادان در تنوع بخشی بهابزار صید گرگور به منظور استحصال آبزیان خلیج فارس (بندر بوشهر)
- نقش منابع طبیعی و محیط زیست در امنیت غذایی
- تهیه فرآورده های پروتئینی از آبزیان
- بررسی پیشرفت های اخیر در پژوهشهای بیوتکنولوژی مواد غذایی
- تغییرات شیمیایی رخ داده در طی فرآیند سرخ کردن در روغن زیاد بر اساس برخی محصولات واکنش
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.