حسن نبی پورافروزی - دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
منصور رضایی - عضو هیئت علمی گروه علوم دامی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
وحید تقی زاده - مدیربخش توسعه و تحقیق شرکت زربال آمل

در یک آزمایش فاکتوریل 2×3 در قالب طرح بلوک کامل تصادفی تاثیر سطوح مختلف کنجاله گوار 0، 5و10 درصد و دو سطح آنزیم همی سل 0، 500 گرم درتن در دوره پایانی پرورش 42-29 روزگی روی 360 قطعه جوجه گوشتی سویه تجاری راس 308 با 4 تکرار و 15 قطعه جوجه درهر تکرار مورد بررسی قرارگرفت. در پایان دوره آزمایش 42 روزگی از هر تیمار 4 مرغ را انتخاب و خونگیری به عمل آورده و پس از انتقال خون به آزمایشگاه توسط کیتهای مخصوص شرکت زیست شیمی فراسنجه های خونی شامل گلوکز، تری کلیسیرید، کلسترول و VLDL,LDL اندازه گیری شد براساس نتایج این آزمایش استفاده از کنجاله گوار در جیره غذایی جوجه های گوشتی با کاهش سطح تری گلیسیرید و کلسترول و LDLهمراه بودp<0.05

کنجاله گوار و آنزیم همی سل و جوجه های گوشتی، و فراسنجه های خونی