بررسی اثرات سطوح مختلف گل رز چینی ( (Hibiscus rosasinensis به عنوان رنگدانه کارتنوئید طبیعی برمیزان تغییر رنگ و ذخیره کارتنوئید کل در عضلات ماهی گورامی آبی ( trichopterus Trichogaster)
- سال انتشار: 1396
- محل انتشار: مجله آبزیان زینتی، دوره: 4، شماره: 3
- کد COI اختصاصی: JR_ORAQ-4-3_006
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 244
نویسندگان
Iranian Fisheries Science Research Institute
Agricultural Research Education; Extension Organization, Tehran, Iran
Iranian Fisheries Science Research Institute
School of Biological Sciences, Universiti Sains Malaysia, ۱۱۸۰۰, Penang, Malaysia.
چکیده
تاثیر رنگدانه طبیعی گل رز چینی بر برمیزان تغییر رنگ و ذخیره کارتنویید عضله در ماهی گورامی آبی بررسی شد. در این آزمایش ۴ جیره غذایی آزمایشی شامل جیره کنترل (بدون رنگدانه)، و رز چینی در سه سطح ( ۰.۵، ۱.۵ و ۲.۵ درصد)در غذا تهیه شد. بچه ماهیان در ۱۲ آکواریوم با ابعاد ۳۰×۳۰×۶۰ سانتیمتر باتراکم ۱۰ قطعه ماهی در هر آکواریوم پرورش داده شدند. بچه ماهیان بامیانگین وزنی۰.۰۲±۰.۵۲گرم به مدت۷۰روزباجیرههای آزمایشی تغذیه نمودند. برای هر گروه آزمایشی در آزمایش اول ۳ تکرار استفاده گردید. در ده هفته پرورش ماهیان میزان تغییر رنگ پوست ماهیان با دستگاه رنگ سنج پرتابل و با سنجش فاکتورهای تغییر رنگ (L*,a*,b*)مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. نتایج نشان داد ماهیانی که با جیره های گل رزچینی تغذیه کرده بودند اختلاف محسوسی نشان ندادند(۰.۰۵> P)درحالی که اندازه گیریکارتنوئیدکل نشان داد میزان کارتنوئید کل در تیمارهای تغذیه شده با گل رزچینی به طورمعنی داری بیشترازگروه کنترل بود(P< ۰.۰۵) . این مطالعه نشان میدهد که کاربرد گل رزچینی باعث افزایش میزان کارتنویید در عضله ماهیان گورامی آبی شده است لذا میتواند افزایش بازارپسندی ماهیان زینتی را موجب گردد.کلیدواژه ها
China Rose, Pigmentation, Total carotenoids, Blue gourami, گل رز چینی, تغییر رنگ, کارتنویید کل, گورامی آبیاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.