حسین اخلاقی - فارغ التحصیل دکتری عمومی دامپزشکی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه سمنان، سمنان، ایران
سید حسام الدین عمادی چاشمی - استادیار گروه علوم درمانگاهی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه سمنان، سمنان، ایران
اشکان جبلی جوان - دانشیار گروه بهداشت مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه سمنان، سمنان، ایران

زمینه مطالعه: هلیکوباکتر پولوروم به عنوان یکی از مهم ترین گونه های انتروهپاتیک هلیکوباکتر از محتویات روده و کبد مرم گوشتی و تخم گذار جداسازی و شناسایی شده است. اهداف: هدف از مطالعه ی حاضر، ارزیابی و مقایسه ی دو روش کشت میکروبی پیشنهاد شده در مطالعات اخیر جهت جداسازی ایده آل هلیکوباکتر پولوروم از محتویات سکوم مرم گوشتی و تخم گذار می باشد. روش کار: ۱۰ نمونه سکوم مرم گوشتی و ۱۰ نمونه سکوم مرم تخم گذار از یک کشتارگاه در سمنان جمع آوری گشت. هر نمونه با استفاده از دو روش کشت مختلف مورد بررسی قرار گرفتند. کلنی های مشکوک با استفاده از رنگ آمیزی گرم و تست های بیوشیمیایی از قبیل کاتالاز، اکسیداز و اوره آز آزمایش شدند. نتایج: به طور کلی: ۲ (۲۰%) نمونه از مرم گوشتی و ۱ (۱۰%) نمونه از مرغ تخم گذار با استفاده از روش ۱ مثبت بودند. در حالی که، با استفاده از روش ۲، ۴ (۴۰%) نمونه از مرم گوشتی و ۲ (۲۰%) نمونه از مرغ تخم گذار از نظر هلیکوباکتر پولوروم مثبت بودند. نتیجه گیری نهایی: مطالعه ی حاضر به درستی نشان می دهد که روش کشت میکروبی ۲ جهت جداسازی هلیکوباکتر پولوروم از محتویات روده ی پرندگان، روشی حساس تر، دقیق تر و قابل اعتمادتر می باشد. بنابراین، مطالعات بیشتری در این زمینه و در بخش های دیگر مورد نیاز است.

هلیکوباکتر پولوروم، روش کشت، جداسازی، تست های بیوشیمیایی