حمید رمضانی - پژوهشکده اکولوژی دریای خزر، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، ساری، صندوق پستی: ۹۶۱
عبدالصمد کرامت امیری - گروه شیلات، دانشکده علوم دامی و شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، صندوق پستی: ۵۷۸
سیامک یوسفی سیاه کلرودی - گروه زیست شناسی، دانشکده علوم زیستی، واحد ورامین- پیشوا، دانشگاه آزاد اسلامی ورامین، ایران

آزمایش تعیین احتیاجات غذایی ماهی آزاد دریای خزر با ۶ تیمار و در ۳ تکرار و به مدت ۸ هفته در سالن تکثیر و پرورش پژوهشکده اکولوژی دریای خزر در فرح آباد ساری در استان مازندران اجراء شد. تعداد ۷۲۰ عدد بچه ماهی آزاد دریای خزر (Salmo trutta caspius Kessler۱۸۷۷) با میانگین وزنی ۷ گرم در ۱۸ ونیرو به طور تصادفی تقسیم گردیدند. شش جیره غذایی با استفاده از سه سطح پروتئین (۴۵%، ۵۰% و ۵۵ %) و دو سطح انرژی (۳/۵ و ۴ کیلوکالری در چارچوب یک طرح آزمایشی فاکتوریل (۳×۲) تهیه گردید. غذادهی مطابق با درجه حرارت آب و اندازه ماهی که معمولا از ۱/۵ تا ۰/۰۴ وزن بدن متغیر بوده است، روزی سه بار (ساعات ۸، ۱۲ و ۱۶) انجام شد. بررسی ها نشان داد که غذای حاوی ۴۵% پروتئین بر برخی شاخص های رشد مانند ضریب تبدیل غذایی و نسبت بازده پروتئین اثر معنی داری مثبت داشته است (۰/۰۵>p) اما با افزایش انرژی از ۳۵۰۰ به ۴۰۰۰ کالری اثر معنی داری بر شاخص های رشد ماهی دیده نمی شود (۰/۰۵

ماهی آزاد دریای خزر, پرورش مصنوعی, رشد, غذا, پروتئین, انرژی