رضا صفری - Caspian Sea Ecology Research center
زهرا یعقوب زاده - Caspian Sea Ecology Research center

در این مطالعه تاثیر باکتری­ Lactobacillus جدا شده از دستگاه گوارش ماهی قزل آلا بر برخی از فراسنجه های رشد و همچنین مقاومت در برابر باکتری Streptococcus iniae مورد ارزیابی قرار گرفت.­ باکتری مذکور در قالب ۳ تیمار (log ۷, ۸, ۹) به جیره غذایی ماهی اضافه شد و تاثیر آن­ها به همراه تیمار شاهد بر شاخص­های رشد و بقاء در روزهای ۳۰ و ۶۰ مورد بررسی قرار گرفت. در مرحله پایانی، مقاومت ماهیان تیمار شده در برابر استرپتوکوکوزیس مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد که Lactobacillus قادر به تقویت فراسنجه های رشد (وزن، ضریب تبدیل غذایی، ضریب چاقی، ضریب رشد ویژه و ضریب بازده پروتئینی) و بقاء بوده که در این بین log ۸  باکتری دارای اختلاف معنی دار با سایر تیمارها و گروه شاهد بود. نتایج رویارویی ماهیان مورد بررسی در برابر استرپتوکوکوزیس ناشی از گونه Streptococcus iniae نشان داد که بیشترین بازماندگی در تیمار دارای log ۸ ۶۶/۹۶ درصد بود و تیمار شاهد نیز دارای کمترین بازماندگی (۳۸/۲۵ درصد) بود. نتیجه گیری نهایی موید آن است که Lactobacillus جدا شده از ماهی قزل آلا دارای خواص پروبیوتیکی بوده و قادر به بروز تغییرات مثبت در شاخص­های رشد است. همچنین، مقاومت ماهی قزل آلا را در برابر استرپتوکوکوزیس افزایش می دهد.  

Lactobacillus, Rainbow trout, Growth parameters, Streptococcus iniae, Lactobacillus, قزل آلا, شاخص های رشد, استرپتوکوکوس اینیه