تاثیر پودر کرم خاکی (Eisenia fetida) و سیر (Allium sativum) خوراکی بر فراسنجه های خونی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)
- سال انتشار: 1397
- محل انتشار: مجله علمی شیلات ایران، دوره: 27، شماره: 1
- کد COI اختصاصی: JR_ISFJ-27-1_003
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 226
نویسندگان
Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University
Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University
Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University
Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University
چکیده
با توسعه آبزی پروری، یافتن جایگزین برای پودر ماهی بدون تاثیر منفی در عملکرد ماهی از اهمیت خاصی برخوردار است. در این تحقیق، اثر سطوح مختلف جایگزینی پودر کرم خاکی Eisenia fetida)) همراه با پودر سیر (Allium sativum) بر فراسنجههای خونی و سرمی بچهماهیان انگشتقد قزل آلای رنگینکمان (Oncorhynchus mykiss) مورد بررسی قرار گرفتند. سطوح مختلف جایگزینی پودر کرم خاکی با پودر ماهی شامل صفر، ۲۵، ۵۰ و ۷۵ درصد با یا بدون ۵/۲ درصد پودر سیر در جیره در نظر گرفته شدند. ماهیان با میانگین وزن ۲۷/۰±۳۰ گرم در قالب طرح کاملا تصادفی با ۸ تیمار و سه تکرار در شرایط یکسان به مدت ۵۶ روز پرورش داده شدند. در پایان دوره پرورش، نتایج بررسی فراسنجههای خونی و سرمی نشان داد که بالاترین میزان هموگلوبین در تیمار ۲۵ درصد جایگزینی به همراه سیر، بالاترین میزان هماتوکریت در تیمارهای حاوی ۲۵ درصد پودر کرم خاکی با و بدون سیر و کمترین میزان گلبول قرمز خون در تیمارهای ۵۰ درصد پودر کرم خاکی بدون سیر و ۷۵ درصد جایگزینی پودر کرم خاکی با و بدون سیر و بالاترین میزان گلبول سفید در تیمار ۷۵ درصد جایگزینی پودر کرم خاکی بدون سیر مشاهده شد. MCV، MCH و MCHC در تیمار بدون کرم خاکی به همراه سیر به طور معنی داری بیش از سایر تیمارها بجز تیمار شاهد بود (۰۵/۰> P). بالاترین میزان پروتئین تام در تیمار بدون جایگزینی به همراه سیر و ۲۵ درصد با و بدون سیر، کمترین میزان گلوکز و تری گلیسرید در تیمار ۲۵ درصد جایگزینی به همراه سیر و کمترین میزان کلسترول در تیمار ۷۵ درصد جایگزینی با و بدون سیر مشاهده شد. نتایج نشان داد که درصدهای مختلف جایگزینی پودر کرم خاکی با و یا بدون پودر سیر موجب بهبود میزان گلبول سفید، تریگلیسرید، گلوکز و کلسترول نسبت به تیمار شاهد شد. اثرات استفاده از مکمل پودر سیر همراه با پودر کرم خاکی بر تمام فراسنجههای سرمی معنیدار بود (۰۵/۰> P). در مجموع مشخص شد که کمترین تغییرات فراسنجههای خونی و سرمی در سطح ۲۵ درصد جایگزینی پودر کرم خاکی مشاهده شد و استفاده از مکمل پودر سیر توانست اثر منفی جایگزینی ۵۰ درصد پودر کرم خاکی را بر برخی از فراسنجهها بهبود بخشد.کلیدواژه ها
Oncorhynchus mykiss, earthworm meal (Eisenia fetida), blood and serum parameters, garlic, قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss), پودر کرم خاکی (Eisenia fetida), فراسنجه های خونی و سرمی, سیراطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.