مقایسه اثرات خوراکی سلنیت سدیم و نانو ذره سلنیوم بر عملکرد رشد، آنزیم های کبدی و دفاع آنتی اکسیدانی ماهی شانک زرد باله (Acanthopagrus latus)
عنوان مقاله: مقایسه اثرات خوراکی سلنیت سدیم و نانو ذره سلنیوم بر عملکرد رشد، آنزیم های کبدی و دفاع آنتی اکسیدانی ماهی شانک زرد باله (Acanthopagrus latus)
شناسه ملی مقاله: JR_ISFJ-28-6_006
منتشر شده در در سال 1398
شناسه ملی مقاله: JR_ISFJ-28-6_006
منتشر شده در در سال 1398
مشخصات نویسندگان مقاله:
فرحناز کیان ارثی - دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر
علیرضا صفاهیه - دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر
نگین سلامات - دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر
امیر پرویز سلاطی - دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر
حسین هوشمند - سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، اهواز
خلاصه مقاله:
فرحناز کیان ارثی - دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر
علیرضا صفاهیه - دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر
نگین سلامات - دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر
امیر پرویز سلاطی - دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر
حسین هوشمند - سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، اهواز
در این مطالعه اثرات دو شکل معدنی و نانوذرهسلنیوم بر رشد، آنزیم های کبدی و وضعیت آنتیاکسیدانی ماهی شانکزردباله (Acanthopagrus latus) مقایسه شده است. بدین منظور ۳۰۰ قطعه بچه ماهی با میانگین وزنی ۳±۲۵ گرم در پنج گروه تیماربندی شده و با جیره غذایی حاوی سلنیتسدیم و نانوذرهسلنیوم با دو غلظت ۱ و ۵/۱میلیگرم بر کیلوگرم به مدت ۶ هفته تغذیه شدند. در پایان دوره نمونه های خون و کبد از همه گروهها گرفته و فعالیت آنزیمهای کبدی و آنتیاکسیدانی مورد سنجش قرار گرفت. نتایج حاصل از این مطالعه نشان داد که افزودن فرم نانوذره سلنیوم به جیرهغذایی نسبت به فرم معدنی آن باعث بهبود عملکرد رشد شده است. درصد افزایش وزن در گروه شاهد معادل ۵۹/۱۵±۹۵ و در گروههای تغذیه شده با نانوذره سلنیوم بترتیب ۵۲/۳±۷۳/۱۲۱ و ۶۳/۱۱±۵۲/۱۱۵ و درگروههای تغذیه شده با سلنیت سدیم برابر ۲۸/۳±۵۸/۹۰ و ۵۸/۱±۶۱/۶۶ بود. بالاترین میزان فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیدانی گلوتاتیونپراکسیداز (GPX) و کاتالاز (CAT) و کمترین میزان آنزیمهای کبدی آلانینآمینوترانسفراز (ALT) و آلکانینفسفاتاز (ALP) در تیمار حاوی نانوذره سلنیوم بود (۰۵/۰>p) که میزان ALT با سایر تیمارها دارای اختلاف معنی دار بود (۰۵/۰> p). همچنین کمترین میزان مالوندیآلدئید (MDA) در کبد ماهیان تغذیه شده با نانوذره بود که با تیمار شاهد و سلنیت سدیم اختلاف معنیداری نداشت. به طورکلی، نتایج حاصل از این مطالعه نشان داد که نانوذره سلنیوم نسبت به فرم معدنی آن بر عملکرد رشد و سیستم دفاع آنتیاکسیدانی ماهی شانک زرد باله اثرات مثبت داشته است.
کلمات کلیدی: Yellow fin porgy, Selenium nanoparticles, Sodium Selenite, Immunity, ماهی شانک زرد باله, نانو ذره سلنیوم, سلنیت سدیم, ایمنی
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1310740/