مقاله علمی-پژوهشی: اثرات توام بتاپلاس و الیگوساکاریدهای پری بیوتیک بر عملکرد رشد، شاخص کبدی، پارامترهای خونی و کیفیت لاشه ماهی آزاد دریای خزر (Salmo caspius)

سال انتشار: 1399
محل انتشار: مجله علمی شیلات ایران، دوره: 29، شماره: 5
کد COI اختصاصی: JR_ISFJ-29-5_009
زبان مقاله: فارسی
تعداد مشاهده: 252

نویسندگان

Department of Fisheries, College of Natural Resources, Bandar Abbas Branch, Islamic Azad University, Bandar Abbas, Iran

International Sturgeon Research Institute (ISRI), Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Rasht, Iran

محمد اسماعیل راست روان

Coldwater Fishes Research Center (CFRC), Iranian Fisheries Science Research Institute (IFSRI), Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Tonekabon, Iran

امیرهوشنگ بحری

Department of Fisheries, College of Natural Resources, Bandar Abbas Branch, Islamic Azad University, Bandar Abbas, Iran

سید جلیل ذریه زهرا

Iranian Fisheries Science Research Institute (IFSRI), Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Tehran, Iran

سلطنت نجار لشگری

Coldwater Fishes Research Center (CFRC), Iranian Fisheries Science Research Institute (IFSRI), Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Tonekabon, Iran

غلامرضا لشتوآقایی

Coldwater Fishes Research Center (CFRC), Iranian Fisheries Science Research Institute (IFSRI), Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Tonekabon, Iran

چکیده

هدف از پژوهش حاضر بررسی تاثیر پروبیوتیک تجاری بتاپلاس (Ultra BP) در ترکیب با پری بیوتیک های گالاکتوالیگوساکارید (GOS) یا ایزومالتوالیگوساکارید (IMO) در ماهی پار آزاد دریای خزر (Salmo caspius) بود. ماهی آزاد دریای خزر (۰۷/۰±۵/۸ گرم) براساس طرحی تصادفی و در قالب سه تیمار غذایی شامل: گروه شاهد، تیمار یک سین بیوتیک (۱/۰ درصد BP Ultra +۲/۰ درصد GOS) و تیمار دو سین بیوتیک (۱/۰ درصدUltra BP + ۲/۰ درصد IMO) در نه تانک پلی اتیلن دایره ای ۳۰۰ لیتری با سه تکرار در هر تیمار توزیع و به مدت هفت هفته تغذیه شدند. در پایان این آزمایش، عملکرد رشد و شاخص کبدی در هر دو تیمار سین بیوتیک نسبت به گروه شاهد بهبود معنی داری داشت (۰۵/۰p< )، درعین حال، روند این بهبود در تیمار یک سین بیوتیک بدون تفاوت معنی داری نسبت به تیمار دو سین بیوتیک مشهودتر بود (۰۵/۰p> ). تعداد گلبولهای قرمز و سفید در دو تیمار سین بیوتیک به ترتیب بطور معنی داری نسبت به گروه شاهد کاهش و افزایش یافت (۰۵/۰p< ). مقادیر هموگلوبین، درصد هماتوکریت و متوسط هموگلوبین گلبول قرمز در تیمار یک سین بیوتیک نسبت به تیمار دو سین بیوتیک افزایش معنی داری نشان داد (۰۵/۰p< ). بیشترین مقادیر معنی دار پروتئین و چربی خام لاشه به ترتیب در تیمار دو سین بیوتیک و تیمار یک سین بیوتیک مشاهده شد (۰۵/۰p< )، ماده خشک لاشه در تیمار یک سین بیوتیک نسبت به تیمار دو سین بیوتیک افزایش معنی داری یافت (۰۵/۰p< ). کمترین خاکستر لاشه نیز در تیمار یک سین بیوتیک با تفاوت معنی داری نسبت به تیمار دو سین بیوتیک و گروه شاهد مشاهده شد (۰۵/۰p< ). نتایج مطالعه حاضر مبین کارآیی قابل توجه تیمار دو سین بیوتیک بر افزایش پروتئین و کاهش چربی لاشه بود، هرچند تیمار یک سین بیوتیک تاثیر بهتری بر عملکرد رشد و شاخص های هماتولوژی ماهی آزاد دریای خزر داشته است.

کلیدواژه ها

Synbiotic, Hepatosomatic index, Hematological parameters, Body compositions, Salmo caspius, سین بیوتیک, شاخص کبدی, شاخص های هماتولوژی, ترکیبات بدن, Salmo caspius

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.