بهینه سازی فرآیند خشک کردن شلتوک در یک خشک کن بستر ارتعاشی مادون قرمز با بهره گیری از یک کنترلر PID

  • سال انتشار: 1400
  • محل انتشار: سیزدهمین کنگره ملی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون ایران
  • کد COI اختصاصی: NCAMEM13_143
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 372
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

داریوش زارع

گروه مهندسی بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز

مجتبی نصرتی

گروه مهندسی بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز

سیدمهدی نصیری

گروه مهندسی بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز

چکیده

در این پژوهش یک روش ترکیبی مادون قرمز برای کاهش رطوبت محصول شلتوک در یک خشک کن بستر ارتعاشی مورد استفاده قرار گرفت. آزمایش ها در سه سطح دمای هوای ورودی (۳۰، ۶۰ و ۵۰°C) و سه سطح شدت تابش مادون قرمز (۰، ۱۰۰۰ و ۲۰۰۰ وات بر متر مربع) انجام پذیرفت و مدت زمان خشک شدن، افزایش درصد دانه های ترک دار، مصرف انرژی ویژه بررسی شد. با توجه به نتایج بدست آمده شرایط بهینه برای خشک کردن ترکیبی مادون قرمز دمای هوای ورودی ۴۰°C و شدت تابش مادون قرمز ۱۰۰۰W m۲ تعیین شد. در ادامه برای بهبود کارکرد خشک کن یک سامانه کنترلی PID طراحی و نتایج آن با شرایط بهینه خشک کردن شلتوک مقایسه شد. در این سامانه کنترلی از مدل تک دانه برای پیش بینی رطوبت شلتوک در مدت زمان آزمایش بهره گرفته شد. نتایج نشان داد کنترلر طراحی شده ضمن کاهش ۱۵ درصدی مصرف انرژی، حداکثر گرادیان رطوبت را بین ۲ تا ۱۵ درصد کاهش می دهد.

کلیدواژه ها

کنترل، خشک کردن، مدل تک دانه، شلتوک

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.