بررسی فنی و اقتصادی ماشین لایه بردار سایشی کینوا و تعیین شرایط بهینه استفاده از آن
- سال انتشار: 1400
- محل انتشار: سیزدهمین کنگره ملی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون ایران
- کد COI اختصاصی: NCAMEM13_007
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 406
نویسندگان
عضو هیات علمی بخش تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان فارس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، شیراز، ایران
عضو هیات علمی بخش تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان فارس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، شیراز، ایران
عضو هیات علمی بخش تحقیقات اقتصادی، اجتماعی و ترویجی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان فارس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، شیراز، ایران
کارشناس ارشد بخش تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان فارس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، شیراز، ایران د. مدیر عامل شرکت لیزر برش شیراز
مدیرعامل شرکت لیزر برش شیراز
چکیده
در لایه های بیرونی اغلب ژنوتیپهای کینوا ماده ساپونین وجود دارد که با توجه به خواص ضد تغذیه ای آن در مرحله فرآوری با روش های مختلف حذف می شود. اخیرا شرکت لیزر برش شیراز اقدام به طراحی و ساخت ماشین لایه بردار سایشی برای حذف ساپونین از دانه کینوا، نموده است که ارزیابی ماشین فوق از نظر فنی و اقتصادی هدف پژوهش حاضر بود. برای ارزیابی فنی، اثر دو تیمار تنظیم دریچه ورودی و تنظیم سرعت دورانی محور ماشین بر درصد شکستگی دانه کینوا، ظرفیت ماشین و درصد کاهش وزن کینوا بررسی شد. آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در سه تکرار اجرا شد. از آزمون دانکن نیز برای مقایسه بین میانگین ها استفاده شد. به منظور انتخاب سودمندترین تیمار از لحاظ اقتصادی از تکنیک بودجه بندی جزئی استفاده شد. نتایج نشان داد که مناسب ترین تیمار برای ماشین لایه بردار، تیمار ۹ (سرعت دورانی ۹۵۰ دور بر دقیقه و فاصله دریچه ۲۰ میلی متر) بود. در این تنظیم بیشترین مقدار ظرفیت کاری ماشین (۱/۳۸ تن بر ساعت) و کمترین مقدار کاهش وزن کینوا (۱۲/۷درصد) مشاهده شد. از نظر درصد شکستگی دانه کینوا نیز دارای مقدار مناسبی (۲/۶ درصد) بود. از جنبه اقتصادی نیز، بیشترین ارزش افزوده و سودمندی در تیمار ۹ به دست آمد.کلیدواژه ها
کینوا، ساپونین زدایی، پوست کن سایشی، ارزش غذاییمقالات مرتبط جدید
- توسعه مبدل حرارتی داخلی ( IHX ) از طریق تغییر فرآیند ساخت و تولید لوله های گاز کولر در صنعت خودروسازی
- بهبودعملکرد سیکل تبرید تراکمی با تغییر فرآیند ساخت مبدل SLHX از آرایش مماسی به هم مرکز
- بررسی تاثیر لایه میانی روی در اتصال غیر مشابه آلیاژ پایه منیزیم AZ۳۱ و آلومینیوم ۶۰۶۱ به روش جوشکاری اصطکاکی اغتشاشی نقطهای
- بررسی تجربی سوراخکاری کامپوزیتهای پلیمری: مقایسه جوت و شیشه
- سیستم هوشمند پایش وضعیت بلبرینگ با استفاده از طیفنگاره صوتی جهت طبقهبندی و تشخیص خطای بلبرینگ ها
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.