استانداردهای تجاری و فروش خربزه
- سال انتشار: 1390
- محل انتشار: نخستین همایش ملی تولید و فرآوری خربزه
- کد COI اختصاصی: IRANMELON01_008
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1228
نویسندگان
دانشجوی مرکز علمی کاربردی شهید هاشمی نژاد مشهد
چکیده
خربزه L Cucumis mel از خانواده کدوئیان Cucurbitaceae و یکی از محصولات باارزش در اکثر کشورهای جهان می باشد طبق آخرین آمار نامه منتشره درسال 83 سطح زیرکشت خربزه درایران 79992 هکتار و بیشترین سطح زیرکشت متعلق به استان خراسان با 45553 هکتار میب اشد که حدود 57% از سطح کل کشور را شامل می شود با توجه به اهمیت اقتصادی بالای خانواده خربزه و همچنین رشد و گسترش آن درتمامی نقاط جهان کمیسیون اقتصادی سازمان ملل استانداردهایی را برای فروش و صادرات این محصول مشخص کرده است این استانداردبرای فروش و عرضه خربزه بصورت تازه طراحی گشته است این استانداردها شامل شرایط عمومی یک خربزه سالم و استاندارهای تقسیم بندی آن می باشند. مهمترین فاکتورهای مطرح شده کیفیت واندازه می باشند همچنین به اطلاعات لازم برای درجه در بسته های محصول اشاره می نماید با اعمال و استفاده از این استاندارها می توان کیفیت محصول را بهبود بخشید که با توجه به سطح زیرکشت بالای این محصول بسیار مهم به نظر می رسدکلیدواژه ها
مقالات مرتبط جدید
- رویکرد اخیر صیادان در تنوع بخشی بهابزار صید گرگور به منظور استحصال آبزیان خلیج فارس (بندر بوشهر)
- نقش منابع طبیعی و محیط زیست در امنیت غذایی
- تهیه فرآورده های پروتئینی از آبزیان
- بررسی پیشرفت های اخیر در پژوهشهای بیوتکنولوژی مواد غذایی
- تغییرات شیمیایی رخ داده در طی فرآیند سرخ کردن در روغن زیاد بر اساس برخی محصولات واکنش
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.